У невеликому дослідженні учасників поділили на дві групи, одній запропонували харчуватися по одноманітній дієтичній схемі, після чого вони заміряли свої розміри. Друга група вживала досить різноманітну корисну їжу, а також займалася спортом.
Результати здивували вчених, оскільки випробовувані, які вживали різні продукти і займаються спортом, не скинули жодного кілограма, більше того вони їх набрали.
На думку фахівців, провиною всьому є метаболічні процеси в організмах піддослідних. Відомо, що у людей із зайвими кілограмами, як правило, є проблеми з обмінними процесами в організмі. Тому зберегти нормальну масу тіла, вживаючи різноманітні продукти харчування, можна тільки при здоровому і хорошому метаболізмі.
Дієтологи рекомендують людям, що сидять на дієтах, вживати тільки одноманітні продукти, щоб позбутися зайвої ваги.