Люди намагаються схуднути з різних причин, але оскільки контроль ваги допомагає підтримувати хороший загальний стан здоров'я та самопочуття, це запобігає розвитку проблем у вигляді діабету 2 типу та серцевих захворювань.
Ожиріння є серйозною проблемою у світі. Наприклад, у Великобританії дві третини дорослих мають вагу вище норми, а половина з них страждає на ожиріння.
Британський експерт доктор Майкл Мослі, авор дієт Fast 800 та 5:2 розповів, що почати скидати вагу можна за допомогою смачних продуктів, які насамперед позбавляють жиру на животі.
За його словами, харчування з низьким вмістом вуглеводів та високим вмістом білка – відмінний початок. В рамках такої дієти дорослі повинні споживати щонайменше 60 г білка на день. М'ясо, яйця, риба та бобові є хорошими джерелами білка. У середньому яйці міститься близько 13 г білка, а в 100 г курячої грудки – 31 г.
Мослі зазначив, що люди, які споживають менше 60 г білка на день, завдають шкоди своєму метаболізму, швидкість якого є ключем до зниження ваги. Від цього залежить кількість калорій, що спалюються, для життєзабезпечення організму. Інакше поглинаються м'язи та швидкість метаболізму знижується.
Експерт також вважає, що доступність і низька ціна сучасних продуктів промислового виробництва найчастіше є причиною того, що так багато людей страждають на діабет 2 типу, хвороби суглобів, апное уві сні та багато іншого.
Вісцеральний жир, крім того, що надає велике навантаження на органи, може призвести до дуже небезпечних наслідків, якщо з ним не боротися.
Доктор Мослі акцентує увагу не лише на білкові, а й радить середземноморську дієту. Це означає, що в раціоні має бути багато корисних продуктів та мало їжі з високим вмістом цукру.
Хоча середземноморська дієта відрізняється залежно від країни та регіону, загалом вона багата овочами, фруктами, бобовими, горіхами, злаками, рибою та ненасиченими жирами, насамперед оливковою олією. М'ясні та молочні продукти присутні у невеликих кількостях.
Середземноморська дієта ефективна у боротьбі з вісцеральним жиром. Крім цього, вона не відчутна, як буває при дієтах, від яких хочеться відмовитись.
Дослідження показали, що таке харчування допоможе схуднути та знизити рівень холестерину, звернути назад або знизити ризик розвитку діабету 2 типу, боротися із серцевими захворюваннями та запобігти інсультам.
Як і у разі будь-якої дієти, важливо не виключати повністю якусь одну групу продуктів, оскільки кожна дає нашому організму корисні поживні речовини.
Водночас, якщо потрібно худнути, безпечним є позбавлення від 0,5-1 кг на тиждень. Скинути таку кількість можна, якщо споживати щодня на 500-600 калорій менше.
