Вісцеральний жир є метаболічно активним ліпідом, який тісно пов'язаний з цілим рядом серйозних захворювань. До того ж, його важко позбавлятися. На щастя, два дослідження показали, що кокосова олія може допомогти швидко знизити рівень цього шкідливого жиру.
Надлишковий жир, який відкладається у черевній порожнині, покриває внутрішні органи. Зверху це не помітно, тому люди можуть здаватися зовні худорлявими. Однак, якщо є великий живіт, швидше за все, є і вісцеральний жир.
Вісцеральний жир сприяє секреції шкідливих хімічних речовин у кров, які викликають уповільнене запалення, що сприяє розвитку атеросклерозу, після чого можуть наступити серцево-судинні захворювання та діабет.
Медичні рекомендації щодо боротьби з цим захворюванням зазвичай включають скорочення споживання солодких напоїв та насичених жирів. Водночас додавання певних видів жирів до раціону може бути корисним. Наприклад, кокосова олія може допомогти зменшити жир на животі вже за 28 днів.
В одному з досліджень, проведеному серед чоловіків, вивчався вплив кокосової олії на зниження ваги у 20 добровольців із ожирінням. Через 28 днів виявилося, що учасники, які приймали дві столові ложки кокосової олії на день, досягли значного зниження вісцерального жиру.
Ефективність оцінювали шляхом вимірювання ваги та ліпідного профілю за тиждень до та через тиждень після прийому кокосової олії першого віджиму.
Автори відзначили, що значно зменшилася талія - в середньому на 2,86 см (0,97%) порівняно з початковими вимірами. Вони стверджують, що кокосова олія першого віджиму ефективна особливо у чоловіків та безпечна для людей.
Результати пізніше були підтверджені у дослідженні, опублікованому в Журналі ліпідів. Кокосова олія зменшила черевний жир протягом 12 тижнів. Дослідники відзначають, що дієтичні добавки з кокосовою олією не викликають дисліпідемії та сприяють зниженню абдомінального ожиріння.
Тоді вивчали вплив харчових добавок з кокосовою олією за участю жінок з окружністю талії понад 88 см. У вивченні взяли участь 40 жінок віком від 20 до 40 років. Учасниці щодня отримували харчові добавки, що містять 30 мл або соєвої, або кокосової олії протягом 12-тижневого періоду. У ході дослідження всім учасницям було рекомендовано дотримуватися збалансованої дієти і ходити по 50 хвилин на день.
Результати показали, що тільки група, яка приймала кокосову олію, зменшила окружність талії. Також спостерігалося підвищення рівня хорошого холестерину ЛПВЩ, що допомагає організму позбутися «поганого» ЛПНЩ.
Ефект кокосової олії на втрату ваги пояснюють тим, що жирні кислоти із середньою довжиною ланцюга (MCFA) перетравлюються шлунком, і це допомагає підвищити метаболізм та збільшити енергію.
