Холестерин, як форма жиру, міститься в кожній клітині тіла. Залежно від типу холестерину він може бути корисним і шкідливим.
Імбир – рослина родом з Південно-Східної Азії. Це одна з найкорисніших і найпопулярніших спецій, що використовуються в кулінарії, яка є родичем куркуми, кардамону та калгану. Використовується стебло, відоме як кореневище. Його можна вживати у різному вигляді, зокрема у вигляді порошку, соку чи чаю. У будь-якій формі імбир має низку переваг для здоров'я, включаючи зниження рівня холестерину.
Дослідження за участю добровольців з гіперліпідемією - станом, що вказує на високий рівень холестерину, показало, що у тих, хто щодня споживав п'ять грамів порошку імбиру, рівень ЛПНГ знизився більш ніж на 17 відсотків.
Є також інші переваги вживання імбиру в їжу, крім зниження холестерину. Так, його можна розглядати як частину лікування остеоартриту.
Дослідження показують, що імбир у поєднанні з корицею та кунжутною олією може зменшити скутість і біль у людей, які страждають на остеоартрит у колінах.
Імбир також може мати довгострокові переваги щодо функції мозку та ризику розвитку хвороби Альцгеймера.
Це пов'язано з тим, що хронічне запалення та окисний стрес є ключовими факторами прискорення старіння. Чим більше можна зробити для уповільнення цих процесів, тим краще, оскільки вважається, що вони відіграють ключову роль у ймовірності розвитку хвороби недоумства.
Виявлено потенційні рецептори імбиру проти хвороби Альцгеймера.
Проте, як і у випадку з іншими областями медичних досліджень, необхідно більше даних для встановлення зв'язку між імбиром та ризиком розвитку хвороби Альцгеймера та резистентністю до нього.
Імбир найчастіше можна пити у вигляді чаю. Інші форми трав'яного чаю також можуть бути корисними для здоров'я. За даними Американського журналу клінічного харчування, є користь і зеленого чаю.
Дослідники виявили, що він може призвести до «значного зниження концентрації холестерину ЛПНЩ, зберігаючи холестерин ЛПВЩ.
При цьому ефект не буде миттєвим і не відчуватиметься, якщо напій не пити постійно протягом кількох тижнів.
Крім того, існує ряд факторів, які можуть вплинути на ефективність чаю у зниженні рівня холестерину, включаючи вживання алкоголю, малорухливий спосіб життя, куріння та нездорове харчування.
