Пошук способів оптимального лікування діабету 2 типу є метою всіх сучасних досліджень. Недавнє показало, що прийом насіння пажитнику перед сніданком та вечерею може призвести до значного зниження високого рівня цукру в крові.
Високий рівень цукру в крові є основною загрозою, яку становить діабет 2 типу - хронічне захворювання, від якого страждають мільйони людей у світі.
Цукор у крові є основним типом цукру. Він забезпечує організм енергією і допомагає контролювати вагу, але його рівень повинен залишатися стабільним. Основною метою інсуліну є його регулювання. Однак при діабеті 2 типу цей механізм працює погано, в результаті відбувається підвищення.
На думку вчених, виправити ситуацію можливо за допомогою розумних дієтичних рішень. Так, пажитник більш ефективний, ніж інші насіння. Ця ароматна рослина має безліч застосувань як у кулінарії (пажитник є ключовим інгредієнтом каррі та інших індійських рецептів), так і в медицині.
Рослину масово вирощують у Південній Азії, Північній Африці та деяких регіонах Середземномор'я. У нього маленьке кругле листя і довгі стручки з характерним гірким на смак насінням.
До дослідження, яке тривало два місяці, були включені пацієнти з діабетом 2 типу. Вони були рандомізовані на дві лікувальні групи. Перша група приймала 10 г порошку насіння пажитника у вигляді пакетиків перед сніданком та 10 г порошку насіння пажитника перед вечерею, друга - була контрольною.
Рівень глюкози в крові натще і рівень HbA1c у них визначали спочатку, потім через місяць та наприкінці дослідження.
Глюкоза крові натще вимірює середній рівень цукру в крові після восьмигодинного голодування, а HbA1c - середній рівень за три місяці.
Коли насіння пажитника давали пацієнтам, у них спостерігалося значне зниження рівня глюкози через 30, а потім через 60 днів лікування, зазначають дослідники.
Чим пояснюється цей ефект?
Справа в тому, що це насіння багате на розчинну клітковину, яка допомагає знизити рівень цукру в крові за рахунок уповільнення травлення і засвоєння вуглеводів. Це говорить про те, що вони можуть бути ефективними при лікуванні діабету.
Було проведено багато досліджень для вивчення потенційних протидіабетичних властивостей пажитника.
З них кілька клінічних випробувань показали, що воно може покращувати більшість метаболічних симптомів, пов'язаних з діабетом 1 та 2 типу, зниженням рівня глюкози в крові та поліпшенням толерантності до глюкози.
Також дослідження, проведене в Індії, показало, що додавання 100 грамів порошку знежиреного насіння пажитника до щоденного раціону пацієнтів з інсулінозалежним діабетом (тип 1) значно знижує рівень глюкози в крові натще і покращує толерантність до глюкози.
