Жити довше та уникнути хвороб можна. Деякі зміни способу життя, зокрема здорове харчування, можуть реально допомогти. Існує безліч досліджень, які пропонують включити у свій раціон певні продукти та напої, організувати збалансоване харчування. Названо деякі з простих правил.
Одним із способів продовжити життя може бути включення до раціону певної кількості спецій, повідомляють китайські вчені. Коли в Китаї вивчили зв'язок між регулярним вживанням гострої їжі та смертністю, виявилося, що гостра їжа знижує цей ризик як мінімум на 14%.
У дослідженні взяли участь майже 200 тисяч чоловіків та 290 тисяч жінок віком від 30 до 79 років. З цієї групи ризики були найменшими у тих, хто їв гостру їжу шість чи сім днів на тиждень.
Таким чином вчені зробили висновок про суттєвий зворотний зв'язок між споживанням гострої їжі, загальною смертністю та смертністю від певних причин (рак, ішемічна хвороба серця, респіраторні захворювання).
Другий фактор, що впливає на тривалість життя – холестерин. Канадський фонд боротьби з хворобами серця та інсульту радить не вживати продукти з високим ступенем переробки, навіть якщо в них мало жиру. Нежирні або дієтичні продукти часто багаті калоріями, натрієм та доданим цукром.
Фахівці з Британії описують низку інших змін способу життя, які можна зробити, щоб знизити рівень ліпідів. Ключовим із них є скорочення алкоголю.
Позначається на якості життя вживання занадто великої кількості продуктів з високим вмістом шкідливих насичених жирів, які можуть підвищити рівень холестерину в крові. На жаль, більшість людей здебільшого їдять їх надто багато.
Американська кардіологічна асоціація стверджує, що загалом червоне м'ясо (яловичина, свинина та баранина) містить більше насичених жирів, ніж курка без шкіри, риба та рослинний білок, і також може підвищити рівень холестерину в крові та збільшити ризик серцевих захворювань.
При цьому вживання великої кількості клітковини допомагає знизити цей ризик, а деякі продукти зменшують рівень холестерину.
Більшість людей повинні мати можливість отримувати всі необхідні їм поживні речовини з різноманітної та збалансованої їжі. Так, важливими поживними речовинами, які потрібні тілу в невеликих кількостях для правильної роботи, є вітаміни та мінерали. Мікроелементи також необхідні, але у набагато менших кількостях, ніж вітаміни та мінерали. До них відносяться йод та фтор.
Британський кардіологічний фонд рекомендує всім дорослим перевіряти рівень холестерину в будь-якому віці, навіть якщо вони почуваються добре. Аналіз слід повторювати раз на п'ять років або частіше, коли тест показав відхилення.
Якщо ви намагаєтеся скинути вагу, потрібно робити це безпечно для здоров'я. Фахівці радять вживати їжу регулярно, збалансовану, тричі на день та у певний час. Закуски включати рекомендується лише у тому випадку, якщо відчувається фізичний голод.
