Високий кров'яний тиск, або гіпертонія, може підвищити ризик серцевого нападу, тому дуже важливо тримати його під контролем. При цьому навіть скромні зміни в раціоні можуть знизити високі показники. Наприклад, ввести в раціон абсолютно недорогі продукти: напій, який можна приготувати вдома самим, і овоч-приправу - лимонний сік і часник.
Високий тиск не такий вже й нешкідливий стан, навіть якщо людина себе почуває нормально. Він змушує серце працювати сильніше, щоб перекачувати кров. Така напруга може призвести до серцевого нападу.
В одному з останніх досліджень, проведених як тригрупове клінічне випробування, порівнювали вплив часнику і лимонного соку на тиск.
Одна група учасників 20 днів після сніданку і після обіду щодня вживала по 10 грамів часнику, друга вранці і ввечері - по 10 мл лимонного соку. Потім був тиждень перерви, протягом якої у пацієнтів вимірювали кров'яний тиск і рівень комфорту, і знову 20 днів - вживання часнику і лимонного соку. У контрольній групі люди отримували тільки звичайне лікування.
Виявилося, що вживання і часнику, і лимонного соку призвело до зниження рівня артеріального тиску і підвищення комфорту пацієнтів, причому, без істотної різниці у показниках.
Дослідники зробили висновок, що відповідно до їх результатів, пацієнти з гіпертонією можуть підвищити рівень комфорту, вживаючи лимонний сік або часник, і тим самим зможуть краще контролювати рівень свого тиску.
Крім цього, підвищений артеріальний тиск вимагає й інших змін в образі життя, нагадали фахівці. Перш за все, потрібно стежити за кількістю солі в раціоні. Чим більше її в їжі, тим тиск вище.
Тим часом за нормою в день потрібно з'їдати менше 6 г солі, що відповідає приблизно одній чайній ложці.
Корисно також при гіпертонії харчування з низьким вмістом жирів, включення великої кількості клітковини, зокрема, цільнозернових продуктів, а також фруктів і овочів. Вони допомагають знизити тиск і пов'язані з ним ризики і поліпшити якість життя.
