Якщо у вас чутливий шлунок, деякі продукти погіршують його стан, впливають на роботу травної системи. Якщо їжа погано переноситься, виникає дискомфорт в області живота і погіршується загальне самопочуття.
Дієтологи назвали 15 продуктів, які можуть дратувати шлунок і їх слід вживати з обережністю, особливо під час загострення.
Цвітна капуста
Цвітна капуста, як хрестоцвітний овоч, містить неперетравний вуглевод рафінозу. Хоча вона і корисна для кишечника, може викликати розлад у тих, у кого проблеми зі шлунком. В такому випадку слід піддавати овоч тепловій обробці.
Газовані напої
Вони виділяють вуглекислий газ, який може викликати здуття живота або утворювати газ в травній системі.
Молоко
Молоко та молочні продукти містять вуглеводну лактозу. Деяким людям не вистачає ферменту для її розщеплення, і при непереносимості лактози вони можуть відчувати болю в шлунку, гази, здуття живота і діарею. В е тому випадку потрібно вибирати безлактозні сорти продукції з ферментом, що розщеплює лактозу.
Томатний соус
Томатний соус містить кислоту, яка дратує шлунок і часто викликає дискомфорт або рефлюкс.
Червоне м'ясо
Червоне м'ясо містить білок, через який більше часу затримується в шлункові. Це може привести до розладу травлення.
Смажена курка
Подібно червоному м'ясу, смажене курча дуже жирне, і часто олія, яку використовують для смаження, не найкорисніша для здоров'я, тому потенційно збільшується навантаження на травний тракт. При цьому краще вибирати нежирну курку-гриль.
Алкоголь
Міцні спиртні напої подразнюють слизову оболонку шлунка. Пиво також може порушити роботу травного тракту.
Сир
Сир є концентрованим джерелом насичених жирів, які засвоюються повільніше, ніж моно- і поліненасичені жири. Це створює проблеми травного тракту.
Солодка газована вода
Деякі напої містять фосфорну кислоту і можуть дратувати травний тракт.
Гострий перець
Гостра їжа, як правило, завжди дратує шлунок, тому відмовтеся від гострого соусу, поки травний тракт не заспокоїться.
Боби
Квасоля неймовірно багата клітковиною, що є перевагою, але якщо травний тракт у розладі, відмовтеся на якийсь час від таких продуктів, яким треба багато часу на перетравлення. Коли шлунок видужає, включайте їх в раціон.
Крекери з високим вмістом клітковини
Причина в тому, що крекери з високим вмістом клітковини протягом тривалого часу перебувають у травному тракті і змушують його працювати більше, ніж потрібно.
Брокколі
Брокколі і брюссельська капуста, хоча і відмінний дієтичний продукт, вони містять не тільки клітковину, але і вуглеводи олігосахариди, які не перетравлюються подібно клітковині.
Кава
Ранкова чашка кави в перспективі може викликати проблеми з травленням через кислоти і сечогінну дію.
Апельсиновий сік
Поповнити організм вітаміном С за допомогою апельсинового соку під час загострення проблем шлунково-кишкового тракту - не найкраща ідея. Його кислотність може погіршити стан.
