В ході наукової роботи виявлено, що люди, які випивають одну або кілька чашок кави в день, знижують загрозу зараження смертельним вірусом майже на 10 відсотків в порівнянні з тими, хто взагалі не вживає його.

Виявляється, споживання кави сприятливо корелює з такими запальними біомаркерами, як CRP, інтерлейкін-6 (IL-6) і фактор некрозу пухлини I (TNF-I), які також пов'язані з серйозністю і смертністю від Covid-19, пишуть в матеріалах свого дослідження автори.

Також виявлено, що вживання кави було пов'язано з більш низьким ризиком пневмонії у літніх людей. У сукупності іммунопротекторний ефект кави проти Covid-19 правдоподібний і заслуговує подальшого вивчення, вважають вчені.

Результат був оголошений після аналізу записів 40 000 дорослих британців з даних британського Біобанку. Вчені вивчили зв'язок між такими дієтичними факторами, як щоденне споживання кави, жирної риби, обробленого м'яса, зелених овочів, свіжих фруктів, червоного м'яса і Covid.

Паралельно вчені відзначили, що вживання меншої кількості обробленого м'яса і більшої кількості овочів також може знизити ймовірність зараження COVID-19. Названа порція, яка може вберегти від зараження: вчені з'ясували, що це не менш 0,67 порції різних рослинних плодів, крім картоплі, які можуть допомогти протистояти небезпечному вірусу.

Автори заявили, що їх результати підтверджують гіпотезу про те, що фактори харчування можуть впливати на окремі аспекти імунної системи і, отже, на сприйнятливість до COVID-19. Заохочення дотримання певних правил харчування (наприклад, збільшення в раціоні овочів і скорочення обробленого м'яса) може бути додатковим інструментом до існуючих в західних країнах Рекомендації щодо захисту від COVID-19 щодо обмеження поширення цього вірусу.

При тому, що отримані дані вимагають незалежного підтвердження, дотримання певних правил харчування може допомогти в боротьбі з коронавірусом, додали вони.

Відзначимо, що в дослідженнях інших вчених виявлений зв'язок кави з більш низьким ризиком інших захворювань, зокрема серцево-судинних, кишечника та інших. При цьому важливо не зловживати напоєм, в якому міститься кофеїн.