Авокадо став символом правильного харчування, завдяки доведеній користі. Цей плід популярний у людей, які піклуються про своє здоров'я, він цінується за мононенасичені жири і інші потрібні поживні речовини.
Дійсно, авокадо не містить холестерину, є корисним для серця джерелом ненасиченого жиру, який підвищує рівні хорошого холестерину (ЛПВЩ). До того ж, авокадо легко вписати в будь-який раціон.
Однак, незважаючи на десятки переваг, ця здорова їжа може викликати і небажані побічні ефекти, якщо її з'їдати в великих кількостях, відзначають фахівці.
Так, авокадо може бути причиною мігрені через вміст амінокислоти тирозину, яка розщеплюється в організмі на тирамін. Саме він пов'язаний з виникненням головного болю при мігрені і підвищенням кров'яного тиску.
Британський Національний фонд головного болю зазначає, що цей плід слід вживати з обережністю, якщо є схильність до частих головних болів.
Крім цього, вживання занадто великої кількості авокадо також може викликати загострення синдрому роздратованого кишечника. У ньому міститься досить багато поживних підсолоджувачів, які зазвичай використовуються в дієтичних продуктах. Один з них - сорбіт. Цей цукровий спирт входить до групи коротколанцюгових вуглеводів FODMAP, які не всмоктуються в кров, а потрапляють в кишечник, де ферментуються кишковими бактеріями.
Якщо ви страждаєте від дискомфорту в животі або здуття, пов'язаного з їжею, авокадо потрібен в помірних кількостях. Сорбітол також діє як природне проносне, тому переїдання авокадо може привести до розладу кишечника.
Окрім цього, лікарі і дієтологи повідомляють, що у деяких людей після вживання великої кількості авокадо розвиваються легкі алергічні реакції - відчуття свербіння на губах, в роті і горлі. У половини алергиків, які реагують на натуральний латекс, підвищена чутливість до певних рослинних продуктів, в числі яких авокадо, банан, помідори, персик, болгарський перець.
Також, щоб уникнути побічних ефектів авокадо, слід вивчити його взаємодію з вашими ліками. У авокадо міститься вітамін К - речовина для згортання крові, яка може знизити ефект ліків, розріджуючих кров, і піддати ризику утворення тромбів. Так, у одному авокадо 42 мікрограми вітаміну К, що еквівалентно 35% денної норми.
І нарешті, існує ризик збільшення ваги, підсумувала дієтолог Ліза Московіц, генеральний директор NY Nutrition Group, оскільки авокадо дуже калорійний. І хоча для здоров'я щільність поживних речовин більш важлива, ніж щільність калорій, якщо потрібно контролювати вагу, вживання надмірної кількості авокадо (більше одного в день), призводить до надлишку жиру в тілі.
