• |
  • Блог про здоров`я
  • |
  • Здоров'я в Україні та світі
  • Здоров`я в Україні
  • Здоров`я в світі
  • Хвороби та епідемії
  • Медицина та ліки
  • Здоров`я та технології
  • Здоровий спосіб життя
  • Здоров`я зірок
  • Здоров'я в Україні та світі
  • Здоров`я в Україні
  • Здоров`я в світі
  • Хвороби та епідемії
  • Медицина та ліки
  • Здоров`я та технології
  • Здоровий спосіб життя
  • Здоров`я зірок
  • Головна 
  • Здоровий спосіб життя 
  • Надмірне вживання солі веде до послаблення імунітету
Вівторок, 11 травня 2021 08:34

Надмірне вживання солі веде до послаблення імунітету

Автор :   Єва Титова

Згідно з новим дослідженням учених, є один з основних небезпечних ефектів вживання занадто великої кількості солі. Наука прийшла до висновку, що ця харчова звичка шкодить імунітету, а потім посилює проблеми з серцем і кров'яним тиском.

 

Дійсно, поряд з іншими відкриттями науки про шкоду деяких продуктів, які ми вживаємо щодня роками, вчені встановили несподівану небезпеку, пов'язану з кількістю споживаної солі. Виявляється, така звичка може зробити нас більш уразливим для хвороб, що викликаються бактеріями (харчові отруєння) і вірусами, в тому числі і COVID-19.

Нещодавно опубліковане дослідження було направлено на більш поглиблене розуміння даних, отриманих в ході дослідження цієї ж групи вчених в 2015 році. У минулому дослідженні виявлено, що підвищена кількість натрію в крові впливає на дію певного типу білих кров'яних тілець, які готуються до відповідної реакції, коли в тілі з'являється нездорова клітина.

Однак минуле дослідження, за словами доктора Сабріни Гейсбергер з Берлінського інституту медичної системної біології (BIMSB), не дало вченим розуміння, що ж насправді відбувається в клітинах.

В поточному дослідженні теми команда вивчала метаболізм клітин імунної системи, які були схильні до впливу високих концентрацій солі, і отримала відповідь, як все ж сіль впливає на імунітет. В першу чергу, вона порушує дихальний ланцюг, змушуючи клітини виробляти менше АТФ і споживати менше кисню, пояснила Гейсбергер.

АТФ, або аденозинтрифосфат, визначається як універсальне паливо, що живить всі клітини, і забезпечує енергію для м'язової сили і регуляції метаболізму. Таким чином, якщо високий рівень натрію в організмі викликає дефіцит АТФ, це впливає на те, як ці білі кров'яні тільця дозрівають, і наскільки ефективно функціонують ті білі кров'яні тільця, які в значній мірі відповідають за імунну відповідь організму.

Отже, скільки солі безпечно їсти щодня? Дослідженням підтверджено рекомендації експертів з харчування: дорослим рекомендують обмежити щоденне споживання солі 5-6 грамами, з урахуванням солі, прихованої в оброблених харчових продуктах.

Виходячи з цього, люди повинні стежити за кількістю вживаної солі, яка також збільшує ризик серцевих захворювань з віком. Насправді, у цьому чомусь відбувається зворотний процес. Вчені, які вивчали звички групи учасників, виявили, що дорослі люди з віком, навпаки, збільшують споживання натрію. Так, за 10 років його частка в раціоні зросла в середньому на 6%.

Переглянуто 892 раз
Tweet
Категорія: Здоровий спосіб життя
Категорія: « Чашка шпинату в день на чверть знижує ризик небезпечних хвороб Метаболічний вік впливає на стан здоров'я »
Вгору

Новини

  • Через Covid може повернутися «хвороба минулих років» - експерт

  • Названі найкращі вуглеводні продукти для зниження артеріального тиску

  • Covid пов'язали з більшою ймовірністю розвитку діабету 2 типу

  • Популярну добавку пов'язали з підвищеним ризиком раку простати

  • Добавки какао на третину знижують ризик смерті від серцево-судинних захворювань

  • Ризик недоумства пов'язаний з низьким рівнем одного важливого вітаміну

  • Відмова від однієї популярної страви на вечерю знижує ризик ранньої смерті при діабеті

  • Спроби забезпечити сім'ю «здоровою» їжею можуть обернутись проблемами

  • Covid-19: підваріант омікрону під назвою дельтакрон заразний, як кір

  • Завдяки деяким продуктам можна швидко позбутися жиру на животі

 

Інформація

  • Контакти
  • Редакція
  • Здоров`я в VK
  • Здоров`я на FB

Сервіс

  • Про проект
  • RSS
  • Реклама
  • Використання матеріалів
Здоров`я в Україні та світі © 2015