• |
  • Блог про здоров`я
  • |
  • Здоров'я в Україні та світі
  • Здоров`я в Україні
  • Здоров`я в світі
  • Хвороби та епідемії
  • Медицина та ліки
  • Здоров`я та технології
  • Здоровий спосіб життя
  • Здоров`я зірок
  • Здоров'я в Україні та світі
  • Здоров`я в Україні
  • Здоров`я в світі
  • Хвороби та епідемії
  • Медицина та ліки
  • Здоров`я та технології
  • Здоровий спосіб життя
  • Здоров`я зірок
  • Головна 
  • Здоровий спосіб життя 
  • Чи може молоко бути фактором ризику раку грудей - експерт
П'ятниця, 12 березня 2021 09:20

Чи може молоко бути фактором ризику раку грудей - експерт

Автор :   Єва Титова

Нині рак грудей за кількістю діагностованих у онкології обігнав рак легенів і став провідною причиною смертності жінок, які захворіли. З одного боку не виключена генетика, однак з іншого є чинники способу життя - надмірна вага, ожиріння, алкоголь.

 

Деякі вчені, досліджуючи продукти, які можуть викликати ризики хвороби, прийшли до висновку, що однією з можливих причин раку грудей може бути постійне вживання коров'ячого молока.

Так, дослідження в Швеції показало, що 300 мл коров'ячого молока в день може викликати підвищений ризик розвитку раку молочної залози на третину, а дослідження в США виявило, що така ж кількість молока підвищує ризик на 50%.

Разом з тим, це стосувалося жінок в постменопаузі, у яких діагностували хворобу, що стимулюється естрогеном. Для інших типів раку підвищеного ризику не виявили.

У зв'язку з цим молодший викладач біохімії харчування в Університеті Хартфордшира Річард Хоффман вважає недоведеним те, що вживання молока викликає рак, оскільки не виключені інші пояснення, в тому числі біологічні дослідження, що пояснюють механізми того, що відбувається.

Дійсно, молоко містить стимулятори росту і ділення клітин, які підвищують рівень інсуліноподібного фактору росту 1 (IGF1). Дослідження показують, що саме це в значній мірі пов'язано з підвищеним ризиком раку грудей, а здатність IGF1 стимулювати ріст клітин підсилює естроген. Цікаво, що кисломолочні продукти (йогурт і сир) таким дією не володіють, ймовірно, через процес переробки.

Однако, крім молока, є і багато інших чинників ризику, які підвищують рівень IGF1 або естрогену в організмі, вважає Хоффман. Серед них - ожиріння, рання або пізня менопауза, вживання алкоголю. Вони збільшують тривалість і вплив естрогену на клітини, тому було б занадто спрощено покладати провину за рак грудей тільки на молоко. Необхідно враховувати безліч інших факторів, і це допоможе пояснити, чому, наприклад, Бельгія, Нідерланди та Люксембург займають перші три місця в світі по захворюваності на рак грудей. Якщо в Нідерландах високе споживання молока, то в Бельгії і Люксембурзі - навпаки, як і з ожирінням, шкідливими звичками.

На думку експерта, сприяє високому рівню захворюваності поєднання багатьох чинників ризику, що підвищують рівні естрогену і IGF1.

Також не менш важливі і захисні фактори. Фізична активність знижує ризик раку грудей і покращує виживаність пацієнтів, а харчування захищає від підвищеного рівня естрогену і IGF1. Так, деякі продукти містять фітоестрогени, які блокують дію естрогенів. Наприклад, багато їх в оливковій олії першого холодного віджиму. Частково це пояснює, чому у жінок, які дотримуються середземноморської дієти, низькі ризики раку грудей.

Таким чином, хоча коров'яче молоко може бути фактором ризику хвороби, воно діє в сукупності з іншими факторами.

Переглянуто 941 раз
Tweet
Категорія: Здоровий спосіб життя
Категорія: « Жирна риба здатна суттєво знизити ризик смерті від небезпечних хвороб Як уникнути ризику деменції: 12 кроків до розумового здоров'я »
Вгору

Новини

  • Через Covid може повернутися «хвороба минулих років» - експерт

  • Названі найкращі вуглеводні продукти для зниження артеріального тиску

  • Covid пов'язали з більшою ймовірністю розвитку діабету 2 типу

  • Популярну добавку пов'язали з підвищеним ризиком раку простати

  • Добавки какао на третину знижують ризик смерті від серцево-судинних захворювань

  • Ризик недоумства пов'язаний з низьким рівнем одного важливого вітаміну

  • Відмова від однієї популярної страви на вечерю знижує ризик ранньої смерті при діабеті

  • Спроби забезпечити сім'ю «здоровою» їжею можуть обернутись проблемами

  • Covid-19: підваріант омікрону під назвою дельтакрон заразний, як кір

  • Завдяки деяким продуктам можна швидко позбутися жиру на животі

 

Інформація

  • Контакти
  • Редакція
  • Здоров`я в VK
  • Здоров`я на FB

Сервіс

  • Про проект
  • RSS
  • Реклама
  • Використання матеріалів
Здоров`я в Україні та світі © 2015