Сніданок не дарма вважається найважливішою їжею дня. Те, що ми вживаємо вранці, впливає на фізичний і розумовий стан людини, і чим страви корисніші, тим краще самопочуття протягом доби.
Справа в тому, що коли ми прокидаємося, зазвичай нас охоплює млявість і відсутність енергії після нічного голодування. Щоб підняти настрій і зарядитися бадьорістю, важливо мати на своєму столі ситну і багату поживними речовинами їжу. Тим часом неправильний вибір продуктів для сніданку може піддати ризикам, в тому числі розладам травлення.
Фахівці в області харчування та дієтології визначили ряд продуктів, які небажані для сніданку. Таких страв в списку шість.
Сирі овочі
Добре включати салати в свій денний раціон, однак не вживайте їх вранці. Сирі овочі багаті клітковиною, яку шлунку складно перетравлювати з ранку. Вживання сирих овочів на сніданок може викликати газоутворення, здуття живота і болю.
Цитрусові і деякі овочі
Цитрусові і помідори багаті вітаміном С, який корисний для шкіри і підвищення імунітету. Але, як відомо, гострі на смак фрукти і овочі збільшують вироблення кислоти в шлунку. Вживання цитрусових і помідор з ранку може викликати роздратування, печію і проблеми зі шлунком.
Кава
Початок дня з чашки гарячої кави може здатися звичайним і нешкідливим, але деяким людям, можливо, доведеться зіткнутися з небажаними ефектами напою. Кава натщесерце може збільшити продукування кислих соків в шлунку, що в підсумку може призвести до гастриту.
Солодкі і газовані напої
Вважається, що немає нічого кращого, ніж починати день зі склянки соку, проте пакетований напій в більшості випадків містить цукор. Вживання цукру вранці може виявитися шкідливим для підшлункової залози, яка поступово входить в режим роботи після довгих годин відпочинку. Побережіть її.
Банани
Банан - ще один фрукт, якого слід уникати вранці. Цей приємний на смак плід містить велику кількість магнію і калію, проте вони можуть привести до дисбалансу двох мінералів в крові при прийомі натщесерце, тому вживання банана також перенесіть на більш пізній час дня.
Йогурт й інші кисломолочні продукти
Йогурт - в цілому дуже корисна для кишечника їжа, але, на думку фахівців, цей продукт сприяє гарному травленню, якщо приймати його в потрібний час, і краще не вранці. Молочнокислі бактерії, що містяться в йогурті, виявляються неефективними при вживанні на сніданок через високий вміст кислоти. Йогурт, кефір та інші молочнокислі страви також краще вживати протягом дня.
