Так, найважливішим прийомом їжі вважається сніданок, від якого залежить процес боротьби із зайвою вагою і придушення апетиту. Для досягнення мети найкраще підходять п'ять продуктів - грецький йогурт, яйця, каша, фрукти, вода з медом і лимоном.
Цей набір для сніданку містить білок і клітковину, які збільшують ситість і пригнічують апетит протягом дня, дає основні поживні речовини і енергію на день. Дослідження показують, якщо пропустити сніданок, далі заповнити необхідні компоненти буде неможливо.
Грецький йогурт, крім білка, багатий на кальцій і пробіотики, які допомагають підтримувати здорову імунну систему. Додавання в нього багатих на клітковину малини, полуниці ще більше сприяє обміну речовин. Білок перетравлюється довше, ніж прості вуглеводи, а додавання волокон може набагато довше наситити.
Вівсяна каша також багата клітковиною і білком. Крім того, вживання в їжу цільнозернових продуктів, до яких відноситься вівсянка, дозволить довше зберігати ситість. В її складі вуглеводи з повільним вивільненням, тому така їжа не підвищить рівень цукру в крові так сильно, як прості вуглеводи. При цьому інсулін сигналізує, коли і де зберігати жир, тому зниження цукру допомагає спалити жир. Стрибки і збої глюкози можуть підвищити апетит.
Врівноважує процес і запобігає росту цукру вид клітковини у вівсі - бета-глюкан.
Яйця насичують більше, ніж хліб. У них високий вміст білка, життєво важливі вітаміни і мінерали. Амінокислота під назвою лейцин діє як каталізатор для спалювання жиру і підтримки м'язової маси.
Дослідження показали, що вживання яєць вранці збільшує почуття ситості і знижує споживання їжі протягом дня в порівнянні з хлібом.
Свіжі фрукти - відмінна заміна цукру для ласунів і спосіб прискорити обмін речовин. Такі властивості мають ягоди, манго, ананас, яблука, груші, банани та інші. Вони багаті на клітковину, тому дають ситість. Так, банан середнього розміру містить близько 100 калорій, але це становить 12 відсотків добової потреби в клітковині. Крім того, в ньому є стійкий крохмаль, який знижує споживання калорій.
Смузі з фруктів і овочів - простий спосіб отримати всі поживні речовини, необхідні для майбутнього дня. Замість фруктового соку в них добре додати кокосову воду або знежирений йогурт.
І нарешті вода - ключ до здоров'я та здорової ваги. Вона не тільки підтримує рівні гідратації. Наприклад, вода з медом і лимоном - напій для прискорення обміну речовин. Мед і лимон виводять токсини з організму і очищають його на день. Корисно випивати це перед сніданком натщесерце.