Фахівці стверджують, що ризики розвитку гіпертонії можна знизити, приймаючи деякі харчові добавки і певні натуральні продукти.
За словами дослідників, кальцій - один з найефективніших природних засобів від високого кров'яного тиску, оскільки грає безпосередню роль в регулюванні рівня натрію в організмі. Ця речовина також захищає від звуження кровоносних судин, яке збільшує кров'яний тиск.
Рекомендована щоденна доза кальцію становить 800 мг.
Тим часом через популярність дієт з низьким вмістом жирів, у людей відзначається дефіцит цієї речовини.
Незважаючи на те, що близько 99% поглиненого кальцію надходить в кістки, один відсоток, що залишився, грає життєво важливу роль в регулюванні артеріального тиску, згортання крові, скорочення м'язів, нервових імпульсів і вироблення енергії.
Достатнє споживання кальцію сприяє виведенню надмірного натрію через нирки і регулює розширення і скорочення кровоносних судин.
В науковому середовищі зростає визнання того, що низьке споживання кальцію пов'язано з ростом кров'яного тиску і підвищеним ризиком інсульту, а також сприяє розвитку ускладнень, які зачіпають сітківку і можуть виникнути при гіпертонії.
Якщо немає бажання приймати добавки кальцію, в раціон слід ввести більше продуктів з його вмістом - молочні вироби, зелені листові овочі і костисту рибу.
При цьому головне не перебільшити вживання мінералу, бо це шкідливо і може привести до болів в шлунку, діареї та інших порушень.
Тим часом вчені з відділу фармакології Університету короля Халіда в Саудівській Аравії відзначають, що ефективно знижує тиск основний продукт італійської кухні - часник. В ході дослідження пацієнти з гіпертонією отримували часникові таблетки дозами від 300 до 1500 мг і плацебо, і чим вище була доза, тим ефективніше знижувалися показники тонометра.
Дослідники індійського Департаменту фармацевтичних наук Університету Кашміру, відзначаючи сильний вплив часнику, уточнили, що часник збільшує виробництво оксиду азоту. Це призводить до розслаблення гладких м'язів і розширення судин.
Ця думка була доведена й іншими світовими дослідженнями, які знайшли зв'язок між споживанням часнику і зниженням тиску.
При цьому часник є природним антибіотиком і протигрибковим продуктом. Він підсилює смак страв і є відмінним інгредієнтом. Хоча відома його популярність в італійській кухні, він також зустрічається в середземноморській та азіатській.
