Уникнути підвищення тиску можливо завдяки зміні способу життя. В цьому плані дотримання здорової збалансованої дієти є ключовим фактором. Особливо важливо вживати продукти, які допомагають роботі серця і судин.
За словами фахівців, в цілому, щоб знизити рівень тиску, слід дотримуватися збалансованої дієти з низьким вмістом жирів і великою кількістю свіжих фруктів і овочів.
Одним з простих коригувань раціону вважається введення в меню різних бобів, особливо сочевиці.
Плоди сімейства бобових вчені відстоюють за їх властивості в зниженні показників артеріального тиску.
Дослідження показують, що ті, хто їсть сочевицю, успішно бореться з гіпертонією. Показники по сочевиці навіть краще, ніж у гороху, нуту, бобів в раціоні.
Доведено, що білки в складі сочевиці можуть блокувати ангіотензин I-перетворюючий фермент (АПФ), який зазвичай викликає звуження кровоносних судин і тим самим підвищує артеріальний тиск.
Підкреслюється, що сочевиця корисна для серця, позитивно впливає на рівень холестерину ЛПНЩ - жирну речовину, яка закупорює артерії. Саме ЛПНЩ пов'язаний з високим тиском і може підвищити ризик серцевих захворювань.
Двомісячне дослідження за участю людей з надмірною вагою, ожирінням і діабетом 2 типу показало, що щоденне вживання однієї третини чашки (60 г) сочевиці підвищує рівень «хорошого» холестерину та значно знижує рівні «поганого» холестерину і тригліцеридів.
Також високий рівень гомоцистеїну - амінокислоти в крові є ще одним фактором ризику серцевих захворювань. Вона може збільшитися при недостатньому вживанні фолієвої кислоти. Однак оскільки сочевиця є її багатим джерелом, вважається, що цей продукт може допомогти запобігти накопиченню надлишку гомоцистеїну в організмі.
Крім сочевиці, гіпертонікам корисно вживати і селеру та інші овочі, що містять багато калію, що є важливою живильною речовиною для захисту від гіпертонії, вважає дієтолог Сара Брюер.
Калій допомагає регулювати кількість натрію, що провокує зростання тиску. Також селера містить нітрити, які розширюють кровоносні судини.
Стебла селери і його насіння є одним з кращих джерел антиоксидантів. Цінними є високий вміст води, низька калорійність. М'який, але особливий смак, селера придбала завдяки своїм унікальним антиоксидантним поліфенолам. Аромат більш виражений в листі і насінні. У китайській медицині їх давно використовують для лікування високого кров'яного тиску та інсульту.
Фізичні вправи також грають ключову роль в допомозі гіпертонікам, оскільки підтримують серце і кровоносні судини в хорошому стані.
