Вирощування власних продуктів на ділянці - це рятівна соломинка для здоров’я і виживання в будь-які важкі моменти життя. Так вважає британський психіатр Сью Стюарт-Сміт і її чоловік, відомий садівник Том Стюарт-Сміт.
За словами доктора, догляд за рослинами може заспокоїти, обнадіяти, дати впевненість. Будь-яка робота в саду або городі задовольняє життєві потреби людини в забезпеченні харчуванням. Не дарма в Британії під час війни, коли імпорт продовольства був порушений, садівництво стало головним заняттям британців і способом виживання. Тоді сади і парки перетворилися в городні ділянки, і навіть королівська родина в розаріях висаджувала цибулю.
Зараз люди також зіткнулися з кризою, і їм може допомогти робота з рослинами. Експерти досліджували безліч способів використання садівництва в якості медичної терапії і отримали вражаючі наукові дані про його користь для психічного здоров'я.
Так, під час Першої світової війни солдати просили родичів надсилати їм насіння. Вони біля окопів розбивали грядки з овочами, висаджували дерева та квіти. Рослини в умовах страху і руйнування стали символом надій на життя і мир.
Після стихійного лиха люди в першу чергу також повертаються до городу і саду. Після торнадо в США і на Гаїті першим стало заняття садівництвом, а після цунамі в японській Фукусімі люди, які мешкали у тимчасовому житлі, вирощували рослини в консервних банках і контейнерах, які вони змогли дістати. Це також ключове заняття пацієнтів в притулках.
Доктор Сью зібрала сотні історій людей, які борються зі стресом, депресією і травмами. Більшість з них отримали величезне полегшення після заняття на землі.
Сьогодні садівництво призначається як терапія для колишніх солдатів з посттравматичним стресовим розладом, для дітей з аутизмом, жінок, які перебувають в ув’язненні. У Швеції жінкам деяких професій, які постраждали від вигорання і зривів, також в якості терапії призначають садівництво.
Фахівці пояснюють, що робота в саду пов'язана з підвищенням рівня корисних хімічних речовин в мозку і зниженням гормону стресу кортизолу. Догляд за рослинами - це спусковий механізм ендорфінів - хімічних речовин у мозку, які викликають легке відчуття сп'яніння, а також усвідомлений, медитативний акт, який відволікає людей від повсякденних турбот.
Крім цього, в саду можна вдихнути запах вологої землі. За словами Сью, це геосмін - з'єднання, яке виробляється бактеріями в грунті. Отримання невеликої кількості грунтових бактерій дозволяє придбати більш широкий спектр дружніх мікробів для кишечника, який забезпечує здоров'я імунної системи.
