Результати отримані з аналізу понад 120 окремих наукових досліджень і за даними 22 000 чоловік і порівняння з тими, хто продовжував харчуватися в звичайному режимі.

Вчені розглянули 14 популярних примх в їжі, включаючи модні дієти Аткінса і Палео, які дотримувалися в середньому 26 тижнів.

Дієта Аткінса передбачає обмеження вуглеводів, а Палео - вживання продуктів без обробки в первозданному вигляді. Але через рік ефектів вже не було.

Середземноморська дієта, при якій люди їдять багато овочів, фруктів, горіхів і цільного зерна, і скорочують червоне м'ясо до мінімуму, допомогла людям залишатися здоровими найтриваліший час.

За словами професора Гордона Гайатта з Університету МакМастер в Канаді, різні види дієти можуть викликати помірну втрату ваги, знизити кров'яний тиск і шкідливий холестерин, але в підсумку ці переваги зникають з часом. Тому здоровий спосіб життя протягом усього життя є найкращою ідеєю для зміцнення довгострокового здоров'я, ніж коротка дієта.

Дієти Аткінса і DASH, корисні для серця, були оцінені як гарні для зниження ваги і артеріального тиску. Дієта DASH з високим вмістом фруктів і овочів, а також цільного зерна і нежирних молочних продуктів також допомогла людям втратити вагу за шість місяців. Однак, незалежно від первісної втрати ваги, вплив цих та інших різних дієт тривало шість місяців, і майже зникло після року.

Це означає, що різниці в ефектах дієт не існує, багато з них не допомогли поліпшити рівні «хорошого» холестерину або зняти запалення в організмі, тому люди повинні вибирати те харчування, яке підходить для них.