Наприклад, продукти з цільної пшениці можуть виявитися у вигляді дуже подрібненого борошна, і таким чином, також впливають на рівень цукру в крові, як і їх рафіновані аналоги. Хліб з такої пшениці може мати такий же глікемічний індекс, як і звичайний білий хліб.

Також сучасні сорти пшениці сильно відрізняються від тієї, яку споживали в минулому: вона позбавлена багатьох поживних речовин, зокрема, цинку, заліза, міді і магнію. Така культура змінена генетично, вона високоврожайна, але концентрація мінеральних речовин знижена.

Фруктові соки і вітамінна вода завантажені цукром і рекламовані як "100% фруктів", але майже не мають їх у складі.

Вітамінна вода часто містить близько 32 грамів цукру на 20 унцій. Це фруктоза і сахароза, або тростинний цукор. Так, пляшка вітамінної води може містити таку ж кількість кристалічної фруктози, як і звичайної коли. Альтернатива цьому - свіжі фрукти.

Гранола, енергетичні батончики і вівсянка швидкого приготування. Всі ці продукти "для здоров'я та енергії» - ніщо інше, як рафінований цукор, очищене зерно, хімікати.

Арахісове масло з низьким вмістом жиру зазвичай компенсує смак цукром. При цьому щоб схуднути, не обов'язково виключити всі жири, а тільки оброблені. Навпаки, корисні джерела жиру можуть поліпшити здоров'я і допомогти з втратою ваги. Сам арахіс є хорошим джерелом цих корисних жирів, тому натуральне жирне арахісове масло набагато краще, ніж його аналог з низьким вмістом жиру.

Салати швидкого харчування - не завжди здоровий варіант перекусу, і справа не в овочах, а заправках. Наприклад, у Mcdonald's є лінійка салатів, які рекламуються як дуже корисні для здоров'я, але вони містять величезну кількість калорій (730), 53 г жиру і 1400 мг натрію. Це означає, що такий салат більш шкідливий, ніж їхбіг-маки.