Дійсно, те, що харчування може вплинути на настрій, має сенс. Перш за все, наш мозок потребує поживних речовин, щоб функціонувати. Крім того, їжа безпосередньо впливає на інші фактори, що впливають на настрій і пізнання - кишкові бактерії, гормони, нейропептиди і нейротрансмітери.
Провідний автор професор Сюзана Діксон з Гетеборзького університету в Швеції вважає, що хоча з'являється більше свідчень зв'язку між поганим харчуванням і погіршенням розладів настрою, включаючи тривогу та депресію, багато думок про вплив певних продуктів на здоров'я не підтверджуються переконливими доказами. Правда, це стосується не всіх стилів харчування.
Так, останнім часом багато уваги приділяється середземноморській дієті. Є відносно переконливі докази її користі психічному здоров'ю. Десятки досліджень надали переконливі докази того, що цей стиль харчування має захисну дію проти депресії.
Вчені також переконують, що внесення деяких змін до харчування може допомогти людям у певних випадках. Так, у дітей з епілепсією, резистентною до лікарських препаратів, менше нападів, коли вони слідують кетогенній дієті, в якій багато жирів і мало вуглеводів. Люди з дефіцитом вітаміну B-12 після отримання добавки також покращують психічний стан.
Однак немає чітких даних щодо вітаміну D. Одні дослідження стверджують, що він покращує пам'ять і увагу у літніх людей, знижує ризик депресії. Інші вважають, що вітамін не чинить жодного впливу на психічне здоров'я.
Автори огляду пояснили труднощі вивчення впливу дієти на психічне здоров'я. Професор Діксон вважає, що харчова психіатрія - це нова область вивчення. Вплив дієти на психічне здоров'я є реальним, але потрібно більше досліджень в плані довгострокової перспективи її наслідків.