За словами професора Пітера Кліфтона, який керував дослідженням Університету Південної Австралії, за останні 20 років кількість дітей, які вживають такі напої, збільшилася на 200 відсотків, а дорослих - на 54.

Штучні підсолоджувачі можуть змінити кишкові бактерії, що призводить до збільшення ваги і ризику діабету 2 типу. Також вони пов'язані з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань, інсультів і деменції у літніх людей.

Одне з досліджень показало, що заміна на підсолоджені цукром напої або фруктові соки знизила ризик розвитку діабету 2 типу на 5-7%, тому найкращим варіантом є здорове харчування, яке включає в себе цільне зерно, молочні вироби та морепродукти, бобові, овочі, фрукти і звичайну воду.

Зв'язок між некалорійними напоями і збільшенням ваги також побачили вчені з Массачусетської лікарні загального профілю. Вони виявили, що продукт розщеплення в підсолоджувачі аспартамі порушує обмін речовин.

Таким чином, хоча замінники цукру призначені для стимулювання втрати ваги і зниження частоти метаболічного синдрому, ряд клінічних та епідеміологічних досліджень показали, що ці продукти не дуже добре працюють і можуть навіть погіршити ситуацію. Наприклад, аспартам блокує кишковий фермент, який запобігає ожирінню, діабету та метаболічному синдрому. В підсумку у людини з’являються небажані зайві кілогрми і виникають проблеми зі здоров’ям.