Справа в тому, що прийом їжі 5-6 разів на день у деяких випадках загрожує ускладненнями, особливо при важких формах діабету, коли необхідно вводити високі дози інсуліну. Такі ін'єкції можуть призвести до дисбалансу рівня глюкози в крові, зростання ваги і високого ризику серцево-судинних проблем.

Виходячи з цього, група ізраїльських дослідників висунула гіпотезу про те, що прийом їжі у відповідності з природним годинником людини, при яких зазвичай потрібно три прийоми їжі в день, може допомогти фізіологічним процесам краще синхронізуватися і зменшити кількість інсуліну.

Професор Якубович і її колеги провели дослідження, яке підтверджує переваги триразового харчування, при якому калорії, багаті крохмалем, слід вживати тільки вранці. Навпаки, вечеря повинна бути легкою. Це покращує баланс глюкози і глікемічний контроль.

Так, на сніданок учасники їли хліб, фрукти і солодощі, спожвали більш насичений обід, але скромну вечерю, в якій не було крохмалистої їжі, солодощів і фруктів.

У підсумку ті, які харчувалися тричі на день, втрачали вагу і значно поліпшили показники цукру в порівнянні з 5-6-разовим харчуванням. Потреба в ліках, особливо в інсуліні, істотно знизилася. Деякі люди навіть змогли повністю відмовитися від його використання.

Крім того, дієта з трьох прийомів їжі поліпшила експресію генів біологічних годинників. Це говорить про те, що вона не тільки більш ефективна в боротьбі з діабетом, а й може запобігти багато ускладнень - серцево-судинні захворювання, старіння й рак, які регулюються генами біологічних годин, припустила професор.