Для зниження рівня цукру в крові діабетикам корисна ще одна пряна трава – шавлія. До такого висновку прийшли експерти, вивчивши властивості цієї спеції. Дослідження вчених також підтверджують необхідність додавання шавлії в їжу при діабеті 2 типу.
Шавлія є одним з основних продуктів у багатьох кухнях світу в якості доповнення до поліпшення смаку страв і їх корисності. Однак нещодавно на прикладі тварин і людей було виявлено зв'язок між вживанням цієї трави і зниженням рівня цукру в крові.
Так, в дослідженні пацієнти з діабетом та високим рівнем холестерину приймали екстракт листя шавлії протягом трьох місяців.
В кінці дослідження учасники знизили рівень глюкози натще, середні рівні глюкози за 3 місяці, загальний холестерин, тригліцерид і рівні шкідливого холестерину, пов'язаного з хворобою серця.
Крім того, було проведено подвійне сліпе клінічне дослідження за участю групи пацієнтів з погано контрольованим діабетом 2 типу.
Це дослідження також показало, що шавлія чинила позитивний вплив на рівень цукру в крові. Після двогодинного голодування рівні цукру в крові у осіб, яким давали шавлія, були значно знижені в порівнянні з контрольною групою.
Дослідження на тваринах підтверджують ці висновки. В одному дослідженні екстракт шавлії знижував рівень глюкози в крові у гризунів з діабетом 1 типу шляхом активації специфічного рецептора. Коли цей рецептор активований, він допомагає очистити кров від надлишку вільних жирних кислот, що, в свою чергу підвищує чутливість до інсуліну.
Інше дослідження з участю гризунів, які страждають діабетом 2 типу, показало, що чай з шавлією діє на організм практично, як метформін - препарат, який призначається для контролю цукру в крові у людей з тією ж хворобою.
