Одним із способів контролювати діабет та рівні цукру в крові, є вживання певних продуктів, в тому числі і напоїв. Дотримання здорової дієти і мінімальний вміст цукру, жиру і солі в раціоні - це один із способів впоратися зі станом.
Експерти нагадали про триразовий прийом їжі та про напої, які є корисними при діабеті 2 типу. Так, вчені підтвердили, що певні напої мають здатність знижувати рівень цукру в крові.
Вода
Цей напій є одним з кращих не тільки на сніданок, а й протягом дня. За словами Гудруна Йонссона, автора Gut Reaction і дієтичного радника, вода є ідеальною, оскільки допомагає боротися з високим рівнем цукру в крові. У ній немає теплотворної здатності, і вона не містить добавок. Випита у великій кількості вода допомагає ниркам позбутися зайвого цукру в організмі і вивести його через сечу.
Чай
У дослідженні, опублікованому в Журналі сільськогосподарської і харчової хімії, сказано, що чорний і зелений чай допомагають впоратися з симптомами діабету 2 типу.
У рамках дослідження поряд з інгібуванням діабетичної катаракти, напій надав ефект зниження цукру в крові гризунів за 3 місяці.
Чай являє собою продукт, потенційно недорогий, нетоксичний, смачний і який чинить вплив на діабет, тому він є засобом запобігання або уповільнення розвитку діабету і ускладнень.
Кава
Дослідження показало, що вживання кави знижує ризик розвитку діабету при вживанні 2-3 чашок в день.
Молоко
Випите за сніданком молоко знижує рівень глюкози в крові протягом дня - це показало дослідження, опубліковане в журналі «Наука про молочні продукти».
Доктор філософії Дуглас Гофф і команда вчених з Відділу досліджень нутрицевтиків в Університеті Гуэлф у співпраці з Університетом Торонто вивчили його вплив на рівень глюкози в крові і насичення.
Виявилося, що молоко на сніданок знижує концентрацію глюкози в крові після прийому їжі, а висока концентрація молочного білка знижує концентрацію глюкози в крові після їжі.
Вміст білка також знизив апетит вдень, і, таким чином, допоміг у втраті ваги, яка є фактором ризику діабету 2 типу.
Томатний сік
Запалення сприяє резистентності до інсуліну, особливо у людей з надмірною вагою. Автори дослідження British Journal of Nutrition виявили, що у жінок з надмірною вагою і ожирінням після вживання близько півтори чашки томатного соку щодня протягом трьох тижнів запалення зменшилось.
