За їх словами, у світі зараз набувають популярності рослинні дієти, тому вони вирішили оцінити їх загальний зв'язок з ризиком розвитку діабету з урахуванням того, що стилі харчування можуть істотно відрізнятися за складом.

Спостереження з участю 300 000 чоловік показало, що вегетаріанці менш схильні до хвороби, яка пов'язана з ожирінням.

Вчені стверджують, що рослинні продукти багаті антиоксидантами, які захищають від цього і інших небезпечних захворювань, оскільки покращують чутливість до інсуліну, який контролює рівень цукру в крові і зменшують запалення.

Дослідження розділило рослинну їжу на дві групи - здорову і менш здорову.

Перша включає фрукти, овочі, цільне зерно, горіхи і бобові. Друга - картоплю, біле борошно, цукор та інші.

За словами вчених, використання продуктів з першої групи більш пов'язане зі зниженням ризику розвитку діабету 2 типу.

Таким чином є ще одне підтвердження, що стиль харчування має вирішальне значення в боротьбі з діабетом.

Лікарі також підтверджують висновки вчених і нагадують, що кращий спосіб знизити ризик розвитку діабету 2 типу - це підтримувати здорову вагу за допомогою збалансованої дієти і регулярних фізичних вправ.