На думку французьких вчених з Університету Сорбонна в Парижі Сіті, солодкі напої, в тому числі фруктові соки і газовані напої, можуть збільшити ризик розвитку раку. Вони припускають, що винні в цьому можуть бути наслідки високого рівня цукру в крові, ожиріння і т.п.
Дослідження проведені за участю 100 тисяч осіб протягом 5 років.
Так, солодким напоєм вважається продукт з вмістом в ньому цукру більше 5%. До таких віднесли фруктові соки навіть без цукру, безалкогольні,Ю енергетичні напої, молочні коктейлі, чай і каву, в яких є цукор.
Вивчені також напої зі штучними підсолоджувачами, але в них зв'язки з раком не знайдені.
Отже, вчені припустили, що вживання додаткових 100 мл солодких напоїв в день збільшить ризик розвитку раку на 18%. На 1000 осіб відзначено 26 випадків раку. З усіх 2193 випадків хвороби, виявлених в ході дослідження, 693 - це рак молочної залози, 291 - простати і 166 - прямої кишки.
Серед участників, які пили найбільше солодких напоїв (близько 185 мл на день), було більше уражених хворобою, ніж серед тих, хто пив менше всього (до 30 мл на день). Проте вчені погоджуються з тим, що потрібні подальші дослідження, оскільки необхідна чистота експерименту. У людей також можуть бути інші нездорові звички – вживання великої кількості солі і калорій, які також підвищують ризик розвитку раку. Тому звести погрози тільки щодо солодких напоїв не правильно.
З іншого боку, загальна картина доповнена важливим фактором - знизити споживання цукру необхідно.
Французькі дослідники також припускають шкоду деяких хімічних речовин в напоях, головним чином барвників.
У цілому напої з цукром пов'язані з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань, надмірною вагою, ожирінням і діабетом, підсумували вони.
