Експерти вважають, що при діабеті 2 типу обов'язково потрібно включити в раціон деякі види овочів, які допоможуть знизити рівень цукру в крові. Ці овочі поряд з іншими продуктами входять в план здорового харчування.
Пояснюючи ситуацію з контролем над станом, фахівці повідомляють, що існує два основних типи овочів - крохмалисті і некрохмалисті.
Крохмалисті багаті вуглеводами, тому можуть підвищувати рівень глюкози в крові людини, тим часом некрохмалисті, навпаки, надають позитивний ефект і сприяють зниженню цукру.
За повідомленнями та рекомендаціями Американської Діабетичної Асоціації, щоденне вживання як мінімум трьох-п'яти порцій некрохмалистих овочів, допоможе контролювати рівень глюкози в крові. 3-5 порцій – це півтарілки варених овочів або одна тарілка свіжих.
До таких основних овочів відносяться морква, огірок, сквош (гарбуз), капуста і шпинат.
Крім цього, рекомендується регулярно займатися спортом для зниження цукру в крові і приділяти фізичній активності не менше 2,5 години на тиждень.
Активність до моменту перехоплення дихання включає швидку ходьбу, підйом по сходах, інтенсивну роботу по дому або в саду.
Дієтологи радять вживати широкий асортимент продуктів, включаючи інші фрукти і овочі, деякі борошняні вироби, а також зменшити цукор, жир, сіль і не пропускати прийоми їжі.
