При діабеті 2 типу слід управляти харчуванням, яке відіграє величезну роль у зниженні рівня цукру в крові. Зокрема, в раціон потрібно вводити продукти, ефективність яких доведена вченими, адже дотримання здорової дієти є одним із способів боротьби з діабетом, рекомендованих експертами.
За їх рекомендаціями, в раціоні має бути багато фруктів, овочів, цільнозернових продуктів, деякі борошняні вироби за типом макаронів, а цукор, жир і сіль треба звести до мінімуму.
Втім, є й конкретні продукти, які можуть запобігти діабету і знизити рівень цукру в крові.
Так, дійсно, певні продукти мають властивості його зниження. Таким ефектом володіють страви, багаті білком. Зокрема, мова йде про рибу, яка водиться в північних водах - тріска та інші.
Ця риба, як відмінне джерело білка, може допомогти впоратися з діабетом або запобігти його ефективніше, ніж будь-які види м'яса.
Ефект продемонстрований в дослідженні п'ятирічних даних більше 33 700 жителів Норвегії. Дослідники виявили, що вживання в їжу 75-100 г риби з холодних вод, включаючи тріску, істотно знижує ризик розвитку діабету 2 типу.
Інші риби з такого середовища проживання, які віднесли до корисних в боротьбі з діабетом, - сайда, пікша і минтай.
Додатковим джерелом білка, який довів свою ефективність у зниженні рівня цукру в крові, можуть бути бобові. Дослідження показало, що бобові в раціоні людини покращують глікемічний контроль і знижують ризик розвитку ішемічної хвороби серця у людей з діабетом 2 типу. Такі властивості мають боби, нут, сочевиця.
Експерти вважають, що їх переваги виходять з поживних речовин - клітковини, складних вуглеводів і білка.
Також зазначено, що на зниження ризику і рівня цукру в крові можуть вплинути й інші фактори способу життя, наприклад, фізичні вправи. Досить 2,5 години занять на тиждень з швидкою ходьбою, підйому в гору або інтенсивною роботою по дому, у дворі або саду.
