Діабет 2 типу, як хронічне захворювання, відрізняється засвоєнням цукру, тобто глюкози, яка є важливим джерелом палива для організму. Негативні фактори, що впливають на розвиток цього стану, включають навколишнє середовище, генетику, зайву вагу, життя без руху.
Коли у людини діагностується діабет, необхідно ретельно підходити до вибору продуктів харчування, оскільки стан може викликати хворобу серця і кровоносних судин, ушкодження нервів, нирок, порушення слуху, зору, стану шкіри, або навіть хворобу Альцгеймера.
Між тим людина може управляти діабетом за допомогою вправ і харчування. Так, вживання правильних видів їжі - важлива умова при цьому.
Експерти назвали види вечері для людей з діабетом 2 типу. На їхню думку, вони допоможуть зменшити рівень цукру в крові і бути різноманітними, смачними. Є здорові варіанти страв, які спростять планування їжі.
Корисний обід чи вечеря діабетика може складатися з лазаньї і салату; тушкованої або вареної курки і овочів з картоплею або без неї; печені з яловичини з овочами, коричневим рисом або без нього; курячих коржиків і салату; лосося і овочів з локшиною або без неї; каррі з нутом і коричневим рисом.
Дотримання здорової дієти не обов'язково означає, що люди, які страждають на діабет, повинні відмовитися від улюблених страв. Ідея в тому, щоб з'їдати необхідну кількість їжі і тримати баланс білків, вуглеводів і жирів з наявністю клітковини.
При цьому слід уникати смажених страв, продуктів з високим вмістом солі, солодощів, в тому числі морозива і випічки, а також напоїв з додаванням цукру.
Коли мова заходить про денні перекуси між прийомами їжі, то фахівці радять вибирати більш корисний для здоров'я варіант - морквяні палички і хумус, фрукти, горіхи, насіння.
План здорового харчування і фізична активність можуть допомогти підтримувати рівень глюкози в крові на здоровому рівні.
