Серед усіх багатих вітамінами і коричними речовинами рослинних продуктів, особливо виділяються ягоди. У них не тільки соковитість і аромат, вони багаті поліфенолами, які є природними рослинними з'єднаннями, корисними для серця.
У дослідженні, проведеному у Національному інституті здоров'я США, спостерігали за групою учасників з артеріальним тиском. Вживання ягід поступово призвело до поліпшень здоров'я серця, включаючи зниження артеріального тиску.
В іншому дослідженні вивчили, що відбувається з кров'яним тиском при споживанні продуктів, багатих поліфенолами, зокрема ягід, і зв'язку зі скороченням серцево-судинних захворювань.
Всі учасники пройшли обстеження після того, як половина з них місяць вживала по дві порції фруктів і овочів щодня.
Дослідження довело, що збільшення вмісту поліфенолів у раціоні за рахунок фруктів і овочів, ягід і темного шоколаду призвело до значного скорочення серцево-судинного ризику.
Є й інші способи зниження АТ. Наприклад, заняття спортом робить серце сильнішим, воно більш ефективно перекачує кров, і це, в свою чергу, знижує тиск в артеріях.
Також часто допомагає медитація і глибоке дихання. Це знижує стрес і активує парасимпатичну нервову систему.
Вживання продуктів, багатих калієм також допомагає організму позбутися натрію і послабити тиск на кровоносні судини. Щоб досягти кращого балансу калію і натрію в раціоні, слід менше захоплюватися обробленими продуктами і робити вибір в користь свіжих і цільних.