Вони пояснюють, що льон – стародавній засіб побуту і в недавній історії - народної медицини. Більшість спільнот світу використовували волокна цієї рослини для виробництва одягу.

За даними Ресурсного центру сільськогосподарського маркетингу, льон в числі продуктів здорового харчування з'явився тільки в останні 15 років.

Саме лляні насіння містить мало калорій, але багато клітковини, а також рослинні жирні кислоти омега-3. Одна столова ложка меленого лляного насіння містить 37 калорій, 2 грами клітковини і 1 грам білка.

Що ж говорить наука про лляне насіння і втрату ваги? Таких досліджень насправді, провели дуже мало.

Дослідження показали багатообіцяючі результати щодо вживання лляного насіння або лляної олії і втрати ваги лише на прикладі гризунів.

Щоб прояснити ситуацію, група іранських і канадських дослідників в 2017 році опублікувала огляд досліджень лляного насіння і залежно від них зміни маси тіла. Їх висновки були неоднозначними. Вони ввважають, що, можливо, причина схуднення гризунів в лігнанах, тобто рослинному з'єднанні, яке володіє антиоксидантною здатністю боротися з хворобами. Однак з п'яти розглянутих досліджень жодне не показало, що добавки з лігнанами довели подібний ефект втрати ваги у людей.

Однак при цьому волокно лляного насіння може призвести до втрати ваги через те, що воно наповнює шлунок і допомагає залишатися ситим якомога довше. Тому дослідники й виявили, що додавання насіння в раціон харчування було ефективним для позбавлення від зайвої ваги. Навпаки лляна олія, в якій немає клітковини, таку ефективність не показала.

Цікаво, що чим більше ІМТ людини, що вживає лляне насіння, тим сильніше виражений ефект схуднення. Особливо реагує на нього жіночий організм.

Таким чином, експерти вважають, що у лляному насінні немає нічого чарівного, за винятком того, що воно є потужним джерелом клітковини - поживної речовини, яку більшість людей не вживають у достатній кількості. Клітковина, допомагаючи скинути вагу, тим самим охороняє серце і запобігає безліч інших смертельних захворювань.

Насіння льону кожній людині на свій смак можна вживати з йогуртом, вівсянкою і навіть макаронами, у хлібну випічку, використовуючи його у цілому або подрібненому вигляді. Шкоди, зазвичай, від нього не буде.