Надто пізні прийоми їжі можуть сприяти збільшенню ваги, такий висновок зробили у новому дослідженні вчені Університету Колорадо в Денвері штата Колорадо, і яке вони представлять на щорічних зборах Ендокринного товариства у Новому Орлеані - ENDO 2019.
Провідний автор, доктор медичних наук А.Заман зазначила, що попередні дослідження показали зв'язок надто пізнього прийому їжі і сну з ожирінням. Однак не було оцінки термінів їжі і сну у дорослих з ожирінням, тому зараз дослідники використовували три типи технологій для запису сну, фізичної активності та режиму харчування учасників.
За тиждень люди з надмірною вагою і ожирінням середнього 36-річного віку пройшли випробування щодо втрати ваги в порівнянні з обмеженням калорійності і обмеженим по часу харчуванням. Тобто вони могли харчуватися тільки в певні години, у них фіксувалася фізична активність, сон і неспання.
Дослідники виявили, що в середньому учасники вживали їжу протягом 11-годинного періоду дня і спали близько 7 годин на добу. Люди, які їли пізніше, лягали пізніше спати, але перебували уві сні стільки ж часу, скільки і ті, хто закінчив трапезу раніше. Більш пізні строки прийому їжі були пов'язані з більш високим індексом маси тіла, а також з великою кількістю накопиченого в організмі жиру.
Результати підтверджують загальне дослідження вчених, у якому буде розглянуто питання про те, чи зможе перенесення вечірнього прийому їжі на більш ранній час знизити ризик ожиріння.
Враховуючи наявність моніторів активності і смартфонів в сучасному суспільстві, можливо, скоро стане можливим розгляд питання про терміни поведінки людини, і новий підхід до профілактики та лікування ожиріння, вважає Заман.
