Експерти радять, крім скорочення нездорової їжі і солі, нормалізувати його декількома продуктами. Так, наприклад, допомагає гіпертонікам впоратися зі станом вживання страв з популярного вуглеводного продукту – картоплі і його родича – батату (солодкої картоплі). Ввиявляється, вони можуть чудово підтримувати здоровий тиск завдяки великій кількості калію в складі.

Хоча більшість людей хорошим джерелом калію вважають банани, насправді, їх випереджає картопля за змістом цього мінералу. 

Так, одна бульба містить 515 мг калію, невелика печена картопля - 738 мг. Бульба батату середнього розміру - 541 мг калію, а середній банан - 422 мг.

Слід враховувати, що в залежності від сортів картоплі, грунту і умов вирощування вміст калію в бульбах може відрізнятися.

Оскільки картоплю їдять щодня в багатьох куточках світу, вона може бути ключовим фактором споживання калію.

Мінерал завдяки роботі з нирками, балансує рівні натрію і тим самим регулює рідину в організмі, чим конролює кров'яний тиск.

У цьому процесі досягається баланс натрію і калію. Якщо споживання солі підвищує кількість натрію в крові і знижує здатність нирок виводити воду, калій відновлює його, допомагаючи нирках працювати більш ефективно, і знижує тиск до здорового рівня.

Між тим, високий кров'яний тиск створює додаткове навантаження на кровоносні судини і життєво важливі органи, збільшуючи ризик деяких небезпечних для життя захворювань серця, включаючи серцеві напади та інсульти.

Запобігти гіпертонію і знизити АТ можна кількома способами - здоровим харчуванням з меншою кількістю солі, скороченням алкоголю до допустимих норм, звільненням від зайвої ваги і фізичною активністю.

Так, надмірна вага навантажує зайвою роботою серце, від чого підвищується тиск. Тому втрата навіть декількох фунтів має велике значення і при гіпертонії, і для загального стану здоров'я.

Фізична активність є фактором схуднення. Вона підтримує в тонусі і хорошому стані серце і кровоносні судини.