Огірки не тільки смачні, корисні для здоров'я і покращують стан шкіри, але і також можуть допомогти у втраті ваги і контролі над діабетом. Вони мають здатність благотворно впливати на організм.
Для людей, які страждають на діабет, є певні правила і заборони, які не слід випускати з уваги, щоб рівень цукру в крові не порушувався. В цьому плані дуже ефективні сирі овочі, до яких відносяться і огірки. Додаючи їх в меню, можна забезпечити і зниження ваги, і контроль рівня цукру в крові.
Пік глюкози в крові може бути дуже небезпечним для діабетика, і навіть здатний привести до летального результату. Огірки, відомі наявністю в них води, обов'язково повинні бути в раціоні.
Як цей невибагливий овоч допомагає в контролі цукру?
Дослідження, опубліковане в журналі «Рослинна їжа і харчування людини», підтвердило цю особливість впливу огірків на організм, їх здатність підтримувати цукор в крові на оптимальному рівні. Вони багаті клітковиною і це допомагає знизити рівень розпаду вуглеводів в організмі. Це також низькокалорійний продукт і сприяє втраті ваги і управлінні нею.
Як можна додати огірок в свій раціон?
Огірки - це універсальний овоч. Його можна їсти свіжим в салатах або просто перекусити з ним на роботі або під час перегляду фільму будинку. Смачний він в бутербродах і гамбургерах. Інший відмінний спосіб вживання огірка – з таким молочним продуктом індійської кухні, як йогурт дахі, який також допомагає контролювати діабет. Взимку ви можете приготувати огірковий суп і насолодитися вечірнім частуванням.
Всі ці поради і пропозиції призначені тільки для загальної інформації і не повинні розглядатися як професійні медичні рекомендації. Завжди консультуйтеся зі своїм лікарем або дієтологом перед початком фітнес-програми або внесенням будь-яких змін в свій раціон.
