Мінерал виконує в організмі понад 300 функцій - надає допомогу в когнітивній функції, підтримці імунної системи, забезпеченні енергією, зміцненні серця і кісток, поліпшенні м'язової діяльності.

Жінки у віці 19 років і старше мають отримувати до 320 мг магнію зі свого раціону, і більше, якщо вони вагітні. Кращими його джерелами є листова зелень, горіхи, соя, бобові, фрукти, риба і темний шоколад.

Тим не менш, є думка, що кава викликає дефіцит магнію. Чи так це?

Доктор медичних наук лікар-гастроентеролог Никет Сонпал повідомив, що за дослідженнями, кава безпосередньо не викликає дефіцит магнію. Але вона може знизити здатність кишечника поглинати його, що з часом може призвести до дефіциту. Однак випробування проводилися лише за участю гризунів, тому потрібні більш переконливі підтвердження. Якщо ж харчування здорове, то людина отримає достатньо магнію зі свого раціону.

Зандра Пальма, доктор медицини, додала, що за сучасних методів ведення сільського господарства грунт менш багатий поживними речовинами, ніж було раніше, а це означає, що рослини і продукти тваринництва також мають менше поживних речовин.

За словами доктора, єдиний правильний спосіб дізнатися, чи достатньо надходить магнію, перевірити це за допомогою аналізу крові, особливо тим, хто п'є більше двох чашок кави в день.

Ознаки дефіциту магнію включають м'язовий тремор, слабкість, нудоту, втрату апетиту. Слід враховувати, що такі симптоми характерні і для інших станів.

Якщо ж людина в цілому відчуваєте себе добре, вона може насолоджуватися чашкою ароматної кави без побоювання.