Кардіологи запевняють, що запобігти хворобі серця і судин можливо. Якщо такі фактори ризику, як гени, вік і стать змінити не вийде, то шкідливі звички, спосіб життя і харчування – цілком.
Нещодавнє дослідження Американської медичної асоціації показало, що харчування пов'язане майже з половиною всіх смертей від хвороб серця, інсульту і діабету.
Так, дотримання дієти в середземноморському стилі має великі переваги для серцево-судинної системи, допомагає подолати ожиріння, діабет, гіпертонію і знизити холестерин.
Дослідження включають величезні бази даних про людей і взаємозв'язок між середземноморською дієтою і здоров'ям, в тому числі ключових інгредієнтів - риби, горіхів або оливкової олії.
Практично у всіх випадках – від діабету і захворювань кишечника до раку молочної залози і особливо здоров'я серця, цей спосіб харчування приносить свої плоди.
Поради фахівців відносяться до пріоритету овочів, фруктів, цільнозернових продуктів, яєць, морепродуктів, молочних виробів.
Таким чином, здорове життя серця – це кілька правил.
Чим більше овочів і фруктів, тим краще
Рослинні продукти містять клітковину, вітаміни і антиоксиданти, які сприяють здоров'ю серця. Дослідження встановили, що при вживанні їх десяти порцій в день, ризик серцево-судинних захворювань знижується на 28%. Одна порція – це 80 г - жменя солодкого перцю в омлеті або кілька ягід в каші.
Віддавайте перевагу овочам, і уникайте соків і смузі.
Правильні вуглеводи
Вуглеводи – це цукри, крохмаль тощо. Оброблені крохмалисті і солодкі продукти, такі як тістечка, печиво, безалкогольні напої з цукром, білий хліб і картопляне пюре шкідливі для здоров'я серця.
Цільні вуглеводи - бобові, неочищені зерна, фрукти і овочі забезпечують корисні для серця варіанти.
Дослідження на замовлення ВООЗ показало, що люди, які споживають багато клітковини, на 15-30 відсотків зменшують ризики смерті з будь-якої причини. 25-30 грамів клітковини в день - це п'ять порцій фруктів і овочів, два шматочки хліба з непросіяного борошна, жменя бобів і горіхів.
Риби їжте стільки ж, скільки м'яса
Доведено, що велика кількість червоного м'яса шкідлива для серця. Перероблене червоне м'ясо - шинка, бекон, салямі, хот-доги - ще шкідливіші через високий вміст солі, консервантів і насичених жирів.
Правильно їсти м'ясо тільки кілька разів на тиждень, і поєднувати його добре з двома-трьома порціями риби або молюсків, включаючи сардини, лосось, скумбрію або тунця. У дні, коли ви не їсте м'ясо або рибу, додавайте в раціон боби або тофу.
Ложка олії - ліки
Насичені жири можуть підвищити рівень загального холестерину і збільшити ризик серцевих захворювань. Їх слід замінити ненасиченими жирами - рослинними або вуглеводами з високим вмістом клітковини. Кращими визнані оливкова і рапсова олія, що містять корисні для серця мононенасичені жири. Також хорошим джерелом такого жиру є горіхи.
Слідкуйте за споживанням солі
Скорочення солі допомагає запобігти або мінімізувати підвищення кров'яного тиску з віком. Спробуйте виключити її з раціону на кілька тижнів і ви помітите різницю.
Включайте в раціон яйця і жирне молоко
Вживання двох яєць в день, молочні продукти, багаті кальцієм і калієм – умова правильного харчування для серця. Це знижує ризик серцево-судинних захворювань і смерті від них на 22%, інсульту - на 34%.
Солодке їжте з розумом
Головне – обмеження, а не відмова. Якщо велику частину дня ви їсте цільні, необроблені продукти, з низьким вмістом цукру, то маленький десерт після їжі не зашкодить вашому серцю.
Серце і алкоголь
Огляд досліджень підтвердив зниження ризику виникнення стенокардії і серцевих нападів у людей, що вживають один напій в день. Однак, на жаль, також виявлений підвищений ризик розвитку гіпертонії, інсультів, аритмій, раку та інфекцій при будь-якому рівні алкоголю. Тому обов'язково стежити за нормами споживання напоїв.
20 хвилин корисного для серця тренування
Активність - шлях до здорового серця, навіть якщо був серцевий напад. Помірні вправи можуть допомогти повернути ваше серце до найкращого стану. Серце - це м'яз і якщо ви його не тренуєте, він слабшає.
За даними, регулярні фізичні вправи допомагають знизити ризик серцево-судинних захворювань, кров'яний тиск і рівень холестерину, контролювати вагу, поліпшити психічне здоров'я.