За словами дієтолога Сари Флауер, хворі на діабет можуть з'їдати стільки олії авокадо, скільки захочуть. Це їжа з низьким вмістом вуглеводів, тому вона не матиме істотного впливу на рівень цукру в крові.
Олія авокадо може також знизити ризик появи шкідливих вільних радикалів, і, як наслідок, знизити ризики діабету 2 типу.
Даний продукт містить менше 5 г вуглеводів на 100 г – це дуже маленька кількість, уточнила Флауер у своїй книзі «Їжа, яка переможе діабет 2 типу».
Радість такого способу харчування - це почуття задоволення після їжі. На відміну від низькокалорійних або пісних страв, людина не бореться з почуттям голоду, пише фахівець.
При цьому вона застерігає, що хоча продукти вважаються повністю дозволеними в необмежених кількостях, якщо виявиться, що вага не падає, а рівень цукру в крові не знижується, слід підрахувати вуглеводи. За нормою їх можна вживати не більше 20-30 г на день.
Якщо ви не любите олію авокадо, можна спробувати олію макадамії, кокосову або оливкову хорошої якості. Однак вкрай важливо уникати використання рослинних олій комерційного спрямування, оскільки вони можуть підвищити рівень цукру в крові, попередила дієтолог. До них відносяться соняшникова, сафлорова, рапсова, кукурудзяна олії і рослинні жири.
Не виключає дієтолог й інші заходи, які допоможуть уникнути високого рівня глюкози в крові. Так, важливо, щоб пацієнти з діабетом скоротили кількість вживаного цукру, жиру і солі в своєму раціоні.
Діабет відомий, як загроза виникнення деяких небезпечних ускладнень, включаючи серцеві захворювання та інсульти. Тому слід моніторити показники свого здоров'я і при виявленні ознак діабету звертатися до фахівця. Відомі симптоми діабету – спрага, різке помутніння зору, втрата ваги, часте сечовипускання, відчуття втоми або сонливість.
