Цей план харчування простий, зрозумілий і відповідає способу життя багатьох людей. Тому з втратою ваги можна знизити ризик виникнення різних проблем зі здоров'ям.
На відміну від західної, індійська дієта зазвичай багата поживними речовинами, оскільки вона орієнтована на свіжі фрукти та овочі, бобові, злаки, корисні жири, молочні продукти, спеції тощо. Вона відрізняється трьома простими умовами.
Заміна масел спеціями
Багато індійських страв включають в себе різні спеції і свіжі трави, які корисні для здоров'я. Вони не тільки додають смакових і поживних властивостей їжі, але і допомагають збільшити метаболізм і втрату ваги. Єдине, переконайтеся, що спецій не надто багато, оскільки гостра їжа може викликати дискомфорт у шлунку, особливо у людей з шлунково-кишковими розладами.
Вибір корисних для здоров'я жирів
Нездорові жири, зокрема насичені, які надходять в основному з тваринних джерел (м'ясних і молочних продуктів), та транс-жири (містяться у фаст-фуді і смажених продуктах), сприяють набору ваги. В індійському харчуванні використовуються мононенасичені жирні кислоти (MUFAs) - корисні жири. Вони містяться в оливковій олії, авокадо і деяких горіхах і допомагають у втраті ваги, попутно забезпечуючи ряд інших переваг для здоров'я.
Введення в раціон харчування всіх груп продуктів
Переконайтеся, що в раціоні харчування присутні всі важливі харчові групи - білки, вуглеводи, клітковина, вітаміни і мінерали. Мета полягає в тому, щоб слідувати збалансованій дієті, тобто вживати різноманітні здорові продукти і забезпечити організм необхідними поживними речовинами. Це сприяє здоров'ю, допоможе підвищити обмін речовин і, отже, схуднути.
План здорового харчування, який багатий свіжими натуральними продуктами, включаючи фрукти та овочі, нежирні джерела білка і корисні жири, може зменшити живіт і допомогти в досягненні цілей.