Чай, як напій - відмінний вибір для пацієнтів з діабетом, так як він містить сполуки, відомі як поліфеноли. Вони допомагають регулювати рівень цукру і, отже, знижують ризик розвитку стану.
Завдяки складній біохімічної реакції, чай, особливо зелений, допомагає підвищити чутливість клітин, щоб вони краще засвоювали цукор, пояснює кардіолог Сюзанна Штейнбаум.
Його властивості для людей з діабетом в тому, що він допомагає метаболічній системі краще функціонувати.
Поліфеноли допомагають знизити окислювальний стрес і викликають розширення судин (артерій), що знижує кров'яний тиск, запобігає згортання крові і знижує рівень холестерину.
Зелений чай містить більше поліфенолів, ніж чорний чай, який є ще кращим вибором для хворих на діабет, додала кардіолог.
інші продукти, що містять поліфеноли, включають помідори, часник, цибулю, шпинат і журавлину.
Хоча чай є хорошим вибором для пацієнтів, їм слід уникати вживання фруктових соків, стверджують дієтологи.
За їх словами, фруктові соки містять концентровану кількість фруктового цукру і можуть викликати швидке підвищення рівня цукру в крові.
Замість цього, краще вибрати низькокалорійну ароматизовану лимоном або лаймом газовану воду.