За запевненнями фахівців, з високим тиском можна боротися не тільки ліками, а й правильним харчуванням. Виходячи з цього, багатьох цікавить, які продукти потрібно скоротити, а які, навпаки, додати в свій раціон.
Кращим стилем харчування при гіпертонії названа американська дієта DASH. Вона була розроблена і спрямована конкретно на боротьбу з гіпертонією.
Дієта передбачає вживання меншої кількості продуктів з високим вмістом жирів і холестерину, скорочення споживання червоного м'яса, солодощів і солодких напоїв.
Замість них, в дієті DASH особлива увага приділяється продуктам, які багаті поживними речовинами, що впливають на стан судин. До таких речовин відносяться калій, магній, кальцій, білок і клітковина.
Продукти, які містять їх, включають фрукти та овочі, знежирені і нежирні молочні продукти, рибу, птицю, цільні зерна і горіхи.
По дієті DASH рекомендується вибирати свіжі, заморожені або консервовані овочі без солі, а також свіжу рибу, птицю і м'ясо.
За можливістю, слід уникати обробленого і консервованого м'яса, як бекон, мариновані та консервовані, а також заготовлені в розсолі продукти.
Консервований тунець і боби слід промити перед їжею, щоб видалити надлишок солі.
Бажано також не захоплюватися готовими стравами і замороженими напівфабрикатами, і у готову їжу не додавати сіль. Частка м'яса повинна становити меншу частину денного раціону.
Споживання алкоголю в дієті має бути зведене до мінімуму.
Те, що ви їсте, впливає на кров'яний тиск кількома способами, зазначила доктор Луїза Дрейпер з Superdrug Online Doctor. Велика кількість продуктів з високим вмістом насичених жирів може викликати атеросклероз, звужує кровоносні судини. Далі це призводить до підвищення артеріального тиску.
Крім цього, дотримання збалансованої дієти не тільки допомагає підтримувати здорову вагу, але і не дозволяє підвищувати тиск.
