Серце є найважливішим органом в організмі людини, і заходи для зберігання його в першокласній формі, вкрай необхідні. Вітаміни групи B і деякі мінерали є, мабуть, одними з особливих для функціонування організму, зокрема для здоров'я серця.
Вітамін B6, наприклад, має безліч переваг. Відомий як піридоксин, він допомагає сформувати гемоглобін - речовину в еритроцитах, що несе кисень тілу. Він також дозволяє використовувати і зберігати енергію від протеїну і вуглеводів. В6 розчинний у воді, а, значить, і в рідинах організму. Тому будь-яка кількість, яка не використовується, втрачається при виведенні з організму.
Це означає, що вітамін B6 необхідно поповнювати щодень. Дорослим потрібно 1.4 мг на день, щоб запобігти його дефіциту. Поповнення його доступне у великих дозах - близько 100 мг.
Ознаками дефіциту вітаміну B6 можуть бути втома або згубна анемія, які помітні через такі симптоми, як задишка, затуманення в голові, незграбність рухів, суха шкіра або нігті, які відлущуються.
Крім того, що вітамін B6 доступний у вигляді добавок, основними джерелами у їжі є м'ясо, птиця та риба. Збільшити його споживання допоможе також овес, арахіс і продукти, що містять сою, такі як вироби на основі сої і соєве молоко, картопля та інші крохмалисті овочі.
Вегетаріанці і вегани можуть отримати багато цього вітаміну з таких продуктів, як насіння соняшнику, банани, горіхи і шпинат.
Найбільше піддаються ризику дефіциту вітаміну B6 люди з синдромом роздратованого кишківника, літні, а також ті, хто страждає від високого рівня стресу.
Не менш важливим для серця є магній. Він розслаблює судини, дозволяючи крові легше циркулювати, знижує артеріальний тиск. Крім того, допомагає живити м'язи, будувати міцні кістки і створює енергію.
Низький рівень магнію пов'язаний з виникненням стрибків у битті серця.
Природнім чином він присутній у багатьох продуктах, таких як зелені листкові овочі, горіхи і насіння, жирна риба, як лосось, макрель і тунець.
Але якщо ви не їсте страви, у яких вдосталь магнію, то організм відчуває дефіцит мінералу.
Нестача магнію є однією з причин ряду проблем: безсоння, втоми, запору, слабкості, м'язового тремтіння або судом, оніміння та поколювання, втрати апетиту, порушення координації, прискореного серцебиття, підвищеного кров'яного тиску і поганого контроля рівня глюкози.
Що робити при появі симптомів?
Фахівці радять: якщо ви відчуваєте якісь з цих симптомів, старайтеся збільшити споживання магнію з бобів (особливо сої), горіхів, цільнозернових страв, морепродуктів і темно-зелених листових овочів. Шоколад і питна вода також є важливими його джерелами.
