При діабеті певну роль відіграють багато продуктів, що впливають на рівень цукру в крові і стан здоров’я. Серед них є багато корисних, які сприяють зниженню рівня глюкози, але є і ті, які можуть підняти його або погіршити стан у цілому.
Особливо слабкою ланкою у діабетиків є серцево-судинна система, про яку і слід потурбуватися.
Так, виходячи з цього, до деяких змін в раціоні харчування або способу життя відноситься і скорочення або виключення з раціону солоних горішків будь-якого виду. Таким чином, ви можете запобігти симптоми, що викликають високий цукор в крові і збої у роботі серця.
Лікарі на підставі висновків учених стверджують, що вживання солоних горіхів навіть може загрожувати життю пацієнтів з діабетом.
Вони відзначають, що в звичайному вигляді майже всі види горіхів забезпечують переваги для пацієнтів з діабетом. У них багато корисних речовин і волокон. Однак це не відноситься до солоного продукту, оскільки він може збільшити ризик серцевих захворювань. Зокрема, сама сіль у великих кількостях підвищує ризик серцевих ускладнень, а 80% пацієнтів з діабетом страждають від серцевих проблем і знаходяться під загрозою ранньої смертності з цієї причини.
Разом з тим, звичайні необроблені горіхи повинні входити в харчування діабетиків через позитивний вплив на серце. Так, мигдаль і волоські горіхи містять вітамін Е, що зменшує непрохідність артерій. Волоські горіхи також багаті омега-3 жирними кислотами, які допомагають збільшити кількість «хорошого» холестерину в організмі.
Притому, що раціон пацієнтів з діабетом багатий різними продуктами, їм слід обмежити в ньому кількість жиру, цукру і солі.
Якщо ви хочете змінити свій раціон, то краще спочатку зробити невеликі зміни протягом тижня, а не різко міняти все відразу.
