Білки - це поживні речовини, які важливі не тільки для створення м'язів, але і надзвичайно важливі для зниження ваги. При цьому люди думають, що вживання великої кількості білка прискорює втрату ваги. Однак це не так, оскільки створення балансу всіх поживних речовин має більш важливе значення для підтримки здоров'я. Тому важливо знати необхідну кількість, а також який білок слід з'їдати щодня.
Дослідження показують, що люди, які споживають 25-30 відсотків калорій з білкової їжі, завжди втрачають більше жиру. Більш того, таке харчування допомагає спалювати більше калорій, навіть коли людина знаходиться в стані спокою, а не руху.
Було виявлено, що надмірна вага та ожиріння у жінок, які в свій раціон вводять більше білків і молочних продуктів, добре втрачають свої кілограми і нарощують м'язову масу.
Однак вживання дуже великої кількості калорій, навіть у вигляді білка, сприяє набору ваги.
Скільки білка потрібно з'їдати людині, яка займається фізичними вправами?
При тому, що втрата ваги не може бути досягнута без фізичної активності, білки при цьому є обов'язковими. Наприклад, спортсмени потребують більшої кількості білка, ніж звичайні люди. Людині, яка займається звичайними фізичними вправами, потрібно 0,8-1 г білка на кілограм ваги. Ті, хто тренується з великим навантаженням по 10-12 годин на тиждень, можуть збільшити його споживання до 1,2-1,7 г на кілограм ваги.
В ідеалі слід зосередитися на включення білка в свій раціон через джерела їжі. Легко компенсують його споживання яєць, горіхів, курячого м'яса, молочних продуктів, сої, морепродуктів, горіхової олії, квасолі, тунця, насіння соняшнику, сардин, сочевиці, вівсянки, амаранта, насіння гарбуза.
Усі вищезгадані продукти поживні, здорові і можуть допомогти наростити м'язи і одночасно схуднути за рахунок позбавлення від жиру.