Правильний сніданок задасть життєвий тонус на весь день. Він допоможе зберегти гарне самопочуття, підніме настрій, збільшить працездатність. Отже, яким повинен бути перший прийом їжі у гіпертоніка?

Головне, віддавати перевагу тим продуктам, які не позначаться на погіршенні стану.

У списку першого прийому їжі – овочі. Вони низькокалорійні, містять корисне волокно, вітаміни, мінерали і речовини проти старіння.

Хорошим вибором поряд з овочами, цільним і напівжирним молоком, йогуртом і м'яким або твердим сиром є цільнозернові пластівці. Можна в помірних порціях вживати яйця, як джерело протеїну і мінералів.

Навпаки, слід уникати жирного м'яса або готових продуктів у вигляді сосисок і бекону. Вони зазвичай готуються з високим вмістом солі і насичених жирів, що може призвести до підвищення кров'яного тиску. Якщо ж ви шанувальник м'яса, то краще на сніданок вибирати рибу, наприклад скумбрію.

Хліб є основним продуктом для багатьох людей, оскільки він багатий вуглеводами і клітковиною, в ньому мало жирів. Це також цінне джерело енергії. Але і його треба правильно вибирати. Адже більшість його покупних сортів містить надлишок солі. Тому вибирайте хліб темних сортів або цільнозерновий замість білого, і той, де менше солі.