Нещодавно грецькі дослідники визначили, якщо після кожного прийому їжі 3-4 рази на день випивати напій з 1-2 чайних ложок натурального яблучного оцту, розведеного в 180 г води, то це допомагає знизити цукор в крові. Особливо яблучний оцет запобігає скачки цукру після крохмалистої їжі або з високим глікемічним індексом.
Пояснюється, що оцет покращує чутливість до інсуліну і робить клітини більш реакційноздатними до гормону, додали вчені.
Експерти в області діабету нагадали, що цей продукт давно став популярним натуральним засобом для безлічі різних нездужань.
За своєю суттю він містить оцтову кислоту, вітаміни, мінерали, амінокислоти, поліфеноли та інші кислоти.
Деякі інші дослідження показали, що яблучний оцет може зменшити показник цукру при регулярному його використанні. Цей ефект підтверджується при діабеті 1 і 2 типів.
Вживання оцту перед сном також знижує рівень цукру в крові на ранок.
Управління цукром в крові має вирішальне значення для пацієнтів з діабетом, тому що вони схильні до більш серйозних ускладнень. У цьому, виявляється, допомагає і знайомий всім яблучний оцет.