Експерт, зокрема, доктор Мері Клер о'брайен, старший помічник декана з медичної освіти в Медичній школі Wake Forest, відразу ж заявила, що поєднання кофеїну та алкоголю може бути потенційно небезпечним.

За словами іншого експерта, доктора Роберта Свіфта, заступника директора Центру досліджень алкоголю та адитивності в Браунському університеті, кофеїн є стимулятором і перешкоджає дії хімічної речовини, відомої як аденозин, який є заспокійливим. Блокуючи дію аденозину, кофеїн може зменшити втому.

Алкоголь в свою чергу викликає вивільнення допаміну, що призводить до стимуляційного ефекту, блокує дію глутамату - хімічної речовини мозку, яка стимулює нервові клітини. Ця блокада також може призводити до седативної дії.

Чому алкоголь і кофеїн потенційно небезпечна комбінація?

Експерти кажуть, що споживання кофеїну викликає бадьорість після вживання алкоголю, але він не прискорює метаболізм алкоголю, тому його наслідки можуть бути небажаними.

Таким чином концентрація алкоголю в крові не зменшиться від дози кофеїну, пояснює експерт.

В одному з досліджень випитий алкоголь негативно вплинув на час реакції і привів до більшої кількості збоїв під час імітаційного тесту з водіння. Також кава при цьому не поліпшила здатності людини до керування автомобілем.

Тим часом фахівці підказують більш дієві стратегії протверезіння. Одна з них - це час. Тривалість протверезіння залежить від людини, але в середньому люди метаболізують одну порцію напою в годину. Якщо було п'ять порцій напоїв, то буде потрібно близько п'яти годин, щоб повністю вивести алкоголь з організму.

Ще одна полягає в запобіганні сп'яніння. Тобто пити алкоголь не слід на голодний шлунок. Їжа сповільнить збільшення алкоголю в крові.

Також корисною стратегією є чергування алкогольних напоїв з шипучими таблетками або водою. Це не сповільнить всмоктування алкоголю в організм, але вода допоможе зберегти гідратацію і потенційно зменшити кількість випитого.