Щоб запобігти прогресування захворювання нирок, слід обережно вибирати продукти харчування, а від деяких треба триматися подалі, радять учені Каліфорнійського університету в Сан-Франциско.
За результатами нового дослідження, їжа, що викликає запальні процеси в нирках - це червоне, оброблене м'ясо та субпродукти. Всі вони можуть збільшити ризик хронічного захворювання.
Дане дослідження було представлено в конференц-центрі Сан-Дієго.
Прогресування хронічного захворювання нирок може супроводжуватися хронічним запаленням.
Для вивчення того, чи може прозапальне харчування збільшити ризик розвитку ХЗП, Танушрі Банерджі і її колеги з університету вивчили групу учасників з ХЗП, де 11,1% з них постраждали від ниркової недостатності вже протягом 14 наступних років.
Дослідники виявили, що люди з прозапальним харчуванням стоять під більш високим ризиком розвитку ниркової недостатності.
Вчені вважають, що їх результати мають значення для профілактики ниркової недостатності з використанням дієтичних стилів харчування з низьким запальним потенціалом.
При цьому харчові прихильності, спрямовані на зниження запальних аспектів їжі, ще будуть перевірятися на предмет ефективності щодо припинення прогресування ХЗП.
Продукти, які пов'язані з високою концентрацією запальних маркерів, крім обробленого, червоного м'яса і субпродуктів, включають помідори, газовані напої, овочі, крім зелених листових і темно-жовтих, та деякі сорти риби.
