Експерти заспокоїли. Крім того, що фрукти містять натуральний цукор, вони також наповнені вітамінами, мінералами і клітковиною, що робить їх невід'ємною частиною щоденного раціону кожної людини, в тому числі діабетика. Тому лікарі радять включати їх у раціон.
Рекомендації з охорони здоров'я у Великобританії радять з'їдати п'ять порцій фруктів і овочів в день, в тому числі і при діабеті.
Це дуже важливо, оскільки діабетики частіше страждають від інших ускладнень зі здоров'ям, які можна запобігти, вживаючи здорову збалансовану їжу, що містить фрукти і овочі. Вона знижує ризик розвитку багатьох станів здоров'я, включаючи високий кров'яний тиск, серцеві захворювання, інсульти, ожиріння і деякі види раку, відзначають британські фахівці.
Може здатися, що плоди можуть збільшити рівень цукру в крові. Насправді, у більшості фруктів глікемічний індекс на рівні низького і середнього. Це означає, що фрукти не приводять до різкого підвищення рівня глюкози в крові в порівнянні з іншими продуктами, що містять вуглеводи, наприклад, білим хлібом або з непросіяного борошна.
Все сказане не відноситься до фруктового соку, який при виготовленні втрачає більшу частину свого волокна і корисність. Крім цього, велика кількість випитого соку в порівнянні з цілими фруктами, в результаті наситить великою кількістю вуглеводів. Це може призвести до підвищення рівня глюкози в крові, вплинути на вагу в майбутньому. Ось чому краще їсти натуральні фрукти і уникати соків. У крайньому разі, слід обмежити вживання напою невеликою склянкою в день.