Високий рівень білка, клітковини також насичує краще, ніж вуглеводи і жири, призводить до зниження загального споживання калорій, уповільнює рух їжі через травний тракт.

Низька щільність енергії - це низький рівень калорійності. Такі продукти допоможуть відчувати себе ситими при меншій кількості калорій.

Експерти визначили 12 продуктів, яких можна їсти багато, не побоюючись за наслідки.

Відварна картопля

Через високий вміст вуглеводів багато людей уникають картоплю, і даремно. Бульба багата вітамінами, клітковиною та іншими важливими поживними речовинами. Вона також містить стійкий крохмаль, в якому половина калорій звичайного крохмалю. У травній системі він діє як розчинна клітковина, допомагаючи насиченню.

Охолодження картоплі після варіння збільшує вміст стійкого крохмалю і ефект вгамування голоду. Це відноситься тільки до відвареної картоплі, але не до чіпсів.

Яйця

Цей продукт - один з найздоровіших, насичений важливими поживними речовинами. Яйця багаті білком, містять всі дев'ять незамінних амінокислот, знижують індекс маси тіла.

Вівсянка

Цей продукт займає третє місце за індексом ситості, що пов'язано з високим вмістом волокон і здатністю вбирати воду, а також розчинним білком бета-глюканом, допомагає уповільнити перетравлення і поглинання вуглеводів.

Вівсянка краще втамовує апетит, збільшує насичення і зменшує споживання калорій протягом дня.

Супи на основі бульйону

Рідина вважається менш заповнюваною, ніж тверда їжа, однак супи на основі бульйону можуть насичувати і на 20% зменшити вживання всіх калорій (за винятком крем-супів).

Бобові

Боби, горох, сочевиця - хороші джерела клітковини, білка і енергії з відносно низькою щільністю. Добре наповнюють, сприяють втраті ваги.

Яблука

Цільні фрукти, як частина здорового харчування, пов'язані з більш низьким споживанням калорій і втратою ваги. Високий індекс ситості мають яблука, багаті розчинним волокном пектином, забезпечують обсяг і насичують без додавання калорій.

Цитрусові

Всі цитрусові містять багато пектину, тому уповільнюють травлення і збільшують ситість завдяки вмісту води.

Риба

Риба, багата омега-3 жирними кислотами, дає ситість людям з надмірною вагою або ожирінням, вона сповнена якісним білком.

Виявлено, що вплив риби на ситість значно вищий, ніж у курки і яловичини. Тому люди, які їдять рибу, на 11% менше вживають калорій при подальших прийомах їжі.

Пісне м'ясо

Відрізняється високим вмістом білка і ситістю, дозволяє на 12% зменшити споживання денних калорій. З усіх багатих білками продуктів за індексом ситості яловичина вважається другою за величиною, однак і інші види пісного м'яса також гарні (курка, свинина).

Сир котедж

Це продукт з низьким вмістом калорій і дуже високим – білка, багатий багатьма поживними речовинами, включаючи вітаміни групи В, кальцій, фосфор і селен. Його вплив на ситість аналогічно яйцям.

Овочі

Плоди овочів відрізняються низьким вмістом калорій і високим об'ємом, містять всі корисні речовини і рослинні сполуки, воду і клітковину. Наприклад, салати допомагають вгамувати голод, особливо до основної їжі і дозволяють на 12% знизити добову калорійність раціону.

Щоб салат не містив калорій, не додавайте висококалорійні інгредієнти і соуси.

Попкорн

Як цільне зерно, попкорн містить багато клітковини, великий обсяг, тому займає багато місця в шлунку. При цьому попкорн корисний без додавання жиру, солі і соусів.