Експерти підтвердили потрійну властивість зелених кавових бобів впливати на втрату ваги, аніж звичайний напій. Вони кажуть, що в ньому набагато більше речовин для цього.
Так, дієтолог Рік Хей зазначає, що екстракт зелених кавових зерен є природним стимулятором, це мало оброблений продукт і містить менше кофеїну, ніж звичайна кава.
Він зберігає більше антиоксидантів і хлорогенової кислоти, яка є основним їх інгредієнтом. Саме ці речовини виробляють ефект втрати ваги, уточнив Хей.
Дослідження, проведене раніше Дослідним центром ETC в Осло, також вивчило переваги зелених кавових зерен.
Тридцять осіб з надмірною вагою спостерігалися протягом 12 тижнів. Одна половина вживала звичайну каву, інша - розчинну каву, в яку додавали 200 мг екстракту зелених зерен. Для чистоти експерименту обидві групи не змінювали своє харчування і спосіб життя.
Дослідження показало, що учасники групи, що пили розчинну каву з екстрактом зелених зерен, в середньому втратили по 5,4 кг. Це виявилось утричі більше, ніж в групі, яка вживала звичайний розчинний напій.
Хей додав, що зелена кава також допомагає у виробництві енергії і кровообігу. Інші вчені вважають, що він зміцнює імунну систему, завдяки антиоксидантним поліфенолам.
Рекомендована доза становить від 200 до 400 мг зеленого кавового порошку щоденно.
